Palačinke sa orasima prelivene čokoladom
Ima li boljeg deserta od palačinki?
Sastojci za 4 osobe:
Testo:
- 150 g glatkog brašna
- 250 ml mleka
- 2 kašike mineralne vode
- prstohvat soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jaja
- 1 kašika kakaa
- malo maslaca za prženje ili ulja
Fil:
- 400 g sira
- 100 g oraha i lešnika
- 100 g nutele
Preliv:
- 50 g gorke čokolade
- 100 g slatke pavlake
- 2 kašike šećera
- 1 kašika kakaa
Priprema:
Brašno, mleko, mineralnu vodu, so , šećer i jaja ručnim mikserom izmješaj u tekuće testo. Maslac rastopi, te u njega umešaj kakao i dodaj u izrađeno testo. Ispeci od testa palačinke i stavi ih na toplo. Svež sir stavi u posudu te dodaj krem koji ste napravili od nutele, oraha i lešnika, pa sve dobro sjedini.
Čokoladu razlomi, stavi u lončić sa pavlakom, dodaj šećer i kakao, te uz lagano zagrevanje polako otapaj čokoladu, pa ostavi da se malo ohladi. Ispečene palačinke punite filom, zarolajte ih ili preklopite, te ukrasite čokoladom.
(Telegraf.rs)
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Mimi
Kakaa?
Podelite komentar