Preukusni marinirani i začinjeni feta sir
Spremite na vreme, pa uživajte u ukusima - uz čašu vina!
Sastojci:
- 250 g feta sira
- malo pečene paprike
- 1 kašika bibera
- 1 suvi lovorov list
- 1/2 kašičice suvog ruzmarina
- 1/2 kašičice suvog bosiljka
- 1/2 kašičice suvog origana
- 2 suve papričice feferonke
- ekstra devičansko maslinovo ulje
- začini
Priprema:
Feta sir osušiti kuhinjskim papirom pa izrezati na manje kocke. Šareni biber zdrobiti, ne presitno. U sterilizovanu staklenu teglu slagati naizmenično sir i začine, dok se tegla ne napuni. Uliti devičansko maslinovo ulje do vrha, da sastojci budu prekriveni uljem.
Poklopiti sterilizovanim poklopcem i ostaviti na hladnom mestu 2 nedelje pre konzumacije. Začine staviti po želji, što se ne voli jednostavno izostaviti, omiljene dodati (timijan, pa na kolutove rezan beli luk, masline, rikota sir, mocarela, tvrdi...).
(Telegraf.rs)
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.