Krem čorbica od brokolija i praziluka

Sastojci:

- manji praziluk

Preporučujemo

- manja glavica brokolija ili pola kese smrznutog

- 3 čena sitno iseckanog belog luka

- malo maslinovog ulja ili maslaca

- pileći ili povrtni bujon

- so, biber

Priprema:

Iseckati praziluuk a u lonac sipati ulje ili masalc, pa dodati luk i pržiti da postane blago providan. U luk dodati brokoli, supu i beli luk, pa sve kuvati dok brokoli ne omekša. Obično je to 5 minuta nakon što supa provri.

Izblendujte, najlakše štapnim mikserom, pa začinite po ukusu. Servirajte uz integralni tost.

(Telegraf.rs)