Svinjetina u domaćem sečuan sosu
Upotrebite suve feferone, ili sveže feferone kombinujte uz slatku suvu papriku za manje ljutu verziju!
Potrebno je:
- svinjsko meso, kare isečen na trakice
- miks kineskog povrća (kupus, šargarepa, luk) ili smrznuti miks
Za sečuan sos:
- 5 čenova belog luka
- iseckan komad đumbira
- 2 kašike maslinovog ulja
- 10 ljutih suvih feferona potopljenih u vrucu vodu na pola sata
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašika paradajz pirea
- biber i beli biber,
- ljuta dimljena paprika
- 2 kašike susamovog ulja
- 1 kaška sirćeta
Beli luk i komad đumbira iseckajte i pržite na maslinovom ulju da ne potamni ali postane meko. Dodajte sve ostale sastojke i stavite u blender. Izblendan sos začinite, pa vratite kratko na ringlu da se sos ukuva.
Ispržite meso i povrće, posolite - pa servirajte uz sos.
(Telegraf.rs)
Recept i fotografija: blog Vitki Gurman
Povezane vesti
Kilogram prasetine ćemo plaćati 1300 dinara: Tovljenici pojeftinili, a prasad nikad skuplja
Oštra reakcija nakon otkrića bureka sa svinjetinom: "Neprofesionalno ponašanje iz zle namere"
Prasetina iz rerne sa najukusnijom kožicom: Hrskava i sočna, a tajna je u jednom sastojku
Priprema bajadera od svinjskog mesa: Kako savršeno da ispečete i isečete pečenje za novogodišnju trpezu
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
PODNELA ZAHTEV ZA RAZVOD PRE 7 MESECI, ALI I DALJE NA SILU ŽIVI SA MUŽEM Novosađanka se našla u bizarnoj situaciji, u stan se uselila i svekrva: "Živimo u prljavštini, deca su mi UGROŽENA"
(FOTO) MUŠKARAC U PODGORICI IZBACIO GOLU PROSTITUTKU NA ULICU! Šokirao ga prizor kad je skinula gaće: Bizarne scene u elitnom delu grada, intervenisala policija
NOVI DETALJI IZ ISTRAGE UBISTVA DANKE ILIĆ Iz službenog automobila ubica prikupljeno više od 500 tragova, slede nova veštačenja (FOTO)
Joe
Domaci secuan sos su izgleda napravili srpski kinezi
Podelite komentar