0

POSNO! Punjene lignje s kinoom i pečurkama

Sjajno posno jelo koje možete da pripremite i unapred za novogodišnje veče!

Sastojci:

- dva pakovanja ili oko 900 g lignji
- šolja skuvane kinoe (može i proso kao zamena)
- 2 glavice crnog luka
- 250 g šampinjona, sitno seckanih
- 1/2 čaše maslinovog ulja
- 3 kašike paradajz pirea
- 1/3 čaše belog vina
- so i biber
- peršun

Priprema:

Lignje oprati i očistiti tako da ostanu samo trup i pipci - ili kupite smrznute očišćene, pa ih odmrznite u frižideru. Na vrelom ulju propržiti sitno iseckane pipke, pečurke i luk. Kad se ukuva, dodati proso/kinou, paradajz, peršun, biber, so i malo vode, pa još ukuvati.

Ovom masom napunite lignje (najlakše uz poslastičarski špric) pa ih poređajte u nauljenu posudu. Prelijte s još malo ulja i belim vinom pa pecite u rerni oko 1 h na umerenoj temperaturi.

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: proso post posno kinoa sampinjoni lignje belo-vino

Bezglutenski keks s visokim sadržajem proteina

Burger od ćuretine s humusom i mediteranskim začinima

Najjednostavnija salata od leblebija, paradajza i maslina

Jednostavan svinjski kare, sporo pečen u rerni

POSNO! Pikantna lazanja sa sojinim ljuspicama i dimljenim tofu sirom

Pasta za ljubitelje pikantne hrane: špagete arabiata

Pikantna junetina u paradajz sosu

Ukusno i hranljivo posno jelo: "prebranac" od boba

Oslić u kukuruznom brašnu - posno, ukusno i krckavo

Posno i ukusno: supa od krompira i brokolija

Omiljeni posni recept: bolonjeze sos od šarana (POSNO)

Rolovana piletina sa spanaćem i kačkavaljem

Prženi pirinač - odličan prilog uz većinu jela

Pire od krompira i šargarepe

Pileća krem čorbica - savršena za zimske dane

Pirinčane nudle s dimljenim tofu sirom i kikirikijem (posno)

Pohovani kolutići lignji u posnoj i bezglutenskoj verziji

Chilli con carne - ljutina meksika na vašem stolu

Svinjetina u domaćem sečuan sosu

Fileti lososa u sosu od senfa

Krem čorbica od brokolija i praziluka

Domaća rezanca za supu - kao iz bakine kuhinje

Prokelj kuvan na pari - zdrav prilog ili obrok

Ukusno iznenađenje u paketiću od testa: pizza kalcona

Omiljeni dodatak za supicu: klasične knedle od griza

Francuski hleb (baget) s dodatkom integralnog speltinog brašna

Neizostavno jelo na svakoj svečanoj večeri: ruska salata

Svinjska rebarca iz rerne, u pikantnom sosu

Salata s avokadom i tofu sirom (posno)

Gambori u krem sosu s vinom

Slane palačinke s belim mesom i neutralnom pavlakom

Sos od pečenog belog luka i neutralne pavlake

Odlične zemičke za burgere ili sendviče

Povrće s pirinčem i parmezanom

Marinirani pileći bataci i karabataci, ispečeni u rerni

Osvežavajući i lagani sendviči s krastavcima

Ravioli na kineski način: dim sum

Pikantne rolnice od plavog patlidžana, s mesom i krem sirom

Krompirići sa začinima, slaninom i kačkavaljem

Obrok-salata sa mesom, crvenim kupusom i brokolijem

Gravy sos - ili kako "moču" od pečenja pretvoriti u sjajan sos

Rustični hleb s raženim brašnom i semenkama