Čuveni kineski sos od šljiva
Ovaj sos se tradicionalno servira uz "Pekinšku patku" - ali inače ide sjajno uz piletinu, ćuretinu, junetinu, a posebno uz svinjetinu.
Sastojci:
- 10-12 svežih šljiva (ili natopljenih suvih)
Preporučujemo
Posni delikates: fileti šarana sa sosom od belog luka (VIDEO)
Pileća krem čorbica - savršena za zimske dane
- 2 srednje jabuke
- kašika tamari sosa
- čili ili kajenski biber
- five spices ili miks začina za kineska jela
- puna kašika paradajz pirea
- kašika balsamiko sirćeta
Priprema:
Šljive i jabuke ne ljuštite i samo ih isecite na komadiće (veličina pola kutije šibica). Kuvajte dok ne omekšaju, a zatim prespite u blender i par puta pritisnite mlevenje. Treba da budu samlevene, ali ne i kašaste.
Dodajte tamari sos, paradajz pire, balsamiko, kineski začini, čili. Sos treba da bude slatko-ljuto-kiseo, s naglaskom na “ljut”. Vratite u šerpicu na ringlu i kratko prokuvajte.
Recept i fotografija: blog Vitki Gurman
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Kakve fotke Jelene Đoković sa ulica Monte Karla! Bez šminke, bez frizure, u ruci jabuka, a stajling bez greške
Obezbeđen još jedan preduslov za plasman borovnice i suve šljive iz Srbije na kinesko tržište
Ovo je Donja Lokošnica u Bangladešu: Ostrvo gde "gori" čak i kada Sunce ne sija
On je najmlađi narodni heroj: Boško Buha otišao u istoriju u selu Jabuka, njegov Spomen dom danas propada
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
FILMSKA PRIČA SA TAVANA ZGRADE NA VRAČARU Goran je nestao još davne 1992. godine: Kako su kosti žrtve dovele policiju do ubice, šampiona Jugoslavije
APOKALIPTIČNE SCENE U DUBAIJU Grad potpuno tone pod vodom, na ulicama opšti HAOS: Letovi otkazani, putnici spavaju na podu aerodroma (FOTO,VIDEO)
PREOKRET! Drugi osumnjičeni za ubistvo Danke Ilić traži novog advokata: Evo šta to znači za istragu
