0

Rolat od čokolade i višanja

Mešavina čokolade i višanja je uvek dobitna!

Cokoladni rolatX
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Sastojci za 10 osoba:

Testo:

– 5 jaja
– 3 kašike vode
– 125 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 75 g brašna
– 25 g skrobnog brašna
– 25 g kakaa
– kašika praška za pecivo

Fil:

– 4 listića želatina
– 600 ml slatke pavlake
– kašika šećera
– 250 g voćne kaše od višanja

Preliv:

– 200 g čokolade

Priprema:

Umutite sve sastojke za koru i ispecite je.

Za fil, želatin pokvasite i otopite  zagrejavajući ga u vodi. Slatku pavlaku i šećer umutite, mlaki želatin umešajte u šlag. Rolat premažite sa 2/3 šlaga. Voćnu kašu nanesite na šlag i savite koru. Rolat premažite preostalim šlagom i prelijte kašikom voćnne kaše.

Posle kraćeg vremena otopite čokoladu i prelijte preko gotovog rolata, pa kada se čokolada ohladi i stegne poslužite.

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: Brašno, Čokolada, Jaja, Kakao, kaša od višanja, Prašak za pecivo, rolat, šećer, Slatka pavlaka, vanilin šećer, Voda, želatin