0

Rolat od čokolade i višanja

Mešavina čokolade i višanja je uvek dobitna!

Sastojci za 10 osoba:

Testo:

- 5 jaja
- 3 kašike vode
- 125 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 75 g brašna
- 25 g skrobnog brašna
- 25 g kakaa
- kašika praška za pecivo

Fil:

- 4 listića želatina
- 600 ml slatke pavlake
- kašika šećera
- 250 g voćne kaše od višanja

Preliv:

- 200 g čokolade

Priprema:

Umutite sve sastojke za koru i ispecite je.

Za fil, želatin pokvasite i otopite  zagrejavajući ga u vodi. Slatku pavlaku i šećer umutite, mlaki želatin umešajte u šlag. Rolat premažite sa 2/3 šlaga. Voćnu kašu nanesite na šlag i savite koru. Rolat premažite preostalim šlagom i prelijte kašikom voćnne kaše.

Posle kraćeg vremena otopite čokoladu i prelijte preko gotovog rolata, pa kada se čokolada ohladi i stegne poslužite.

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: brasno cokolada jaja-2 kakao kasa-od-visanja prasak-za-pecivo rolat secer slatka-pavlaka vanilin-secer voda zelatin