0

Najjednostavniji kroasani sa eurokremom

Dosta vam je komplikovanih recepata za kroasane i nejasnih metoda izrade lisnatog testa? Onda je ovo recept za vas!

Sastojci:

- 100 ml mleka
- 3 kašike šećera
- vanilin šećer
- pola kesice suvog kvasca
- 2 kašike ulja
- prstohvat soli
- jaje
- 300 gr brašna
- 80 gr maslaca
- eurokrem
- šećer
- žumance

Priprema:

U mlako mleko staviti šećer i suvi kvasac. Neka odstoji 5 minuta pa dodati jaje, ulje, vanilin šećer, prstohvat soli i brašno. Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da narasta.

Testo kad nadodje premesiti i podeliti na 8 kuglica. Kuglicu rastanjiti na veličinu manjeg tanjira, premazati maslacem posuti sa 2 prstohvata šećera, preko staviti drugu rastanjenu kuglicu, premazati maslacem i posuti šećerom. Tako uraditi sa svim kuglicama testa, a zadnju osmu ne premazivati. Pokrijte providnom folijom pa ostavite malo u frižideru da se maslac stegne.

Razvaljajte oklagijom na pobrašnjenoj površini testo u jedan veliki krug debljine 1/2 cm. Iseći testo na 12 trouglova. Na svaki trougao se stavi kašičica eurokrema i uvije kiflica.

Kiflice poredjajte u pleh prethodno obložen papirom za pečenje. Premažu se umućenim žumancem i posipaju s malo kristal šećera. Ostavite ih da narastu još jednom 20-30 minuta. Peku se na 190 stepeni 10 minuta, a onda se temperatura smanji na 180 stepeni i peku se još 15-20 minuta.

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: brasno kvasac secer jaje eurokrem kiflice kroasani

Kremasti desert sa lisnatim testom, koji liči na krempitu

Salčići - neodoljiva poslastica iz kuhinja naših baka

Štrudla s jabukama i suvim grožđem

Puter-keksići s lešnicima

Posni čokoladni mafini s bademom i pomorandžom

Grejanje iznutra: aromatično kuvano vino

Idealno posluženje uz čaj: keksići s bademom

Desert iz teglice: kompot od kruške

Kremasta panakota s belom čokoladom, malinama i vanilom

Desert za večernju romantiku: beli rolat s jagodama

Slatke kokice - super grickalica za sladokusce

Mafini s bundevom i čokoladom

Kolač s bademima

Aromatični kuglof s jogurtom i cirtusima

Integralne palačinke, spremljene s lanom umesto jaja

Starinski kolači - fantastična i aromatična "Čupava Kata"

Čokoladni kolačići s karamelom

Sirove čokoladne bombice - veganske, posne, bez glutena

Nepečeni cheesecake s malinama i belom čokoloadom

Domaći kolači sa suvim grožđem i vanilom

Sočna baklava s pistaćima i grizom

Brzi tiramisu - nikad lakša priprema italijanskog deserta

Romantične roze puslice na starinski način

Milk-shake s bananom i keksom

Zdravije američke palačinke od integralnog brašna

Jednostavni čokoladni kolač s malinama

Preukusne krofne sa džemom

Domaća granola s grčkim jogurtom

Red velvet - "crveni somot" mafini

Čokoladna torta s aromom kafe

Nežni mafini s limunom i maslacem

Aromatične rolnice s cimetom

Kolač od sira i jabuka, s karamelom i cimetom

Kolač od badema i malina s kokosovim šećerom

Domaći kikiriki puter

Francuski krckavi keksići s puterom

Domaće žele-bombone s kokosom

Neodoljivi brauni s dve vrste čokolade

Sočna karamel pita sa jabukama i slatkom pavlakom

Pita od višanja, koju ćete začas pripremiti

Pita od bundeve aromatizovana cimetom

Predobri uštipci po receptu naših baka