4

Kako da belo meso iz tiganja uvek ostane sočno i meko? (VIDEO)

Da li i vi, kao većina domaćica i domaćina, imate problem da spremite sočno i ukusno belo meso?

Belo meso je namirnica koja se brzo i lako priprema, pa je svi rado koriste u kuhinji - ali postoji jedan veliki problem: ono najčešće ispadne suvo.

Bilo bi idealno da u kućnim uslovima, samo uz pomoć opreme koju već imamo u kuhinji, možemo stalno da spremimo sočne i meke komade belog mesa - a ne da se gušimo presušenim zalogajima.

Zato smo otišli u restoran Enso i zamolili šefa Uroša Ivoševića da nam oda nekoliko tajni i otkrije kako da belo meso koje pripremamo kod kuće ispadne savršeno, kao da je iz najboljeg restorana!

Ako želite da vidite recept za vaše omiljeno jelo, pišite nam šta da spremimo - u komentarima ili na mail gastro@telegraf.rs  

Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.

Pratite Telegraf kuhinju na našem YT kanalu!  Uskoro vas očekukuju novi nezaboravni i ukusni recepti!

Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:

(Telegraf.rs)

Tagovi: Belo meso, Enso, gastro tajne

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (4)
Poređaj komentare:
  • S
    sneki

    Ja belo meso pravim u sosu od sira i pavlake ili u sosu od pavlake sa belim lukom i jedno i drugo prste da polizes

  • I
    Ivan

    Pileće meso je sočno i meko ako se prži minut i po sa svake strane na malo ulja pa prelije puterom. Za dodatnu sočnost može da se napuni sirom, kajmakom, pireom od kuvanog povrća itd. Pileće meso nije sočno i meko samo onda kada se prži dugo i na visokoj temperaturi.

  • D
    DULE

    OK