3

Kako da belo meso iz tiganja uvek ostane sočno i meko? (VIDEO)

Da li i vi, kao većina domaćica i domaćina, imate problem da spremite sočno i ukusno belo meso?

Belo meso je namirnica koja se brzo i lako priprema, pa je svi rado koriste u kuhinji - ali postoji jedan veliki problem: ono najčešće ispadne suvo.

Bilo bi idealno da u kućnim uslovima, samo uz pomoć opreme koju već imamo u kuhinji, možemo stalno da spremimo sočne i meke komade belog mesa - a ne da se gušimo presušenim zalogajima.

Zato smo otišli u restoran Enso i zamolili šefa Uroša Ivoševića da nam oda nekoliko tajni i otkrije kako da belo meso koje pripremamo kod kuće ispadne savršeno, kao da je iz najboljeg restorana!

Ako želite da vidite recept za vaše omiljeno jelo, pišite nam šta da spremimo - u komentarima ili na mail gastro@telegraf.rs  

Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.

Pratite Telegraf kuhinju na našem YT kanalu!  Uskoro vas očekukuju novi nezaboravni i ukusni recepti!

Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: belo-meso gastro-tajne enso
Najnoviji komentari
  • I
    Ivan

    Pileće meso je sočno i meko ako se prži minut i po sa svake strane na malo ulja pa prelije puterom. Za dodatnu sočnost može da se napuni sirom, kajmakom, pireom od kuvanog povrća itd. Pileće meso nije sočno i meko samo onda kada se prži dugo i na visokoj temperaturi.

  • D
    DULE

    OK

  • T
    Ti

    I ja isto pravim nista novo !!!

Jabuke i vino: spremite fantastičan sos, koji idealno ide uz meso (VIDEO)

POSNO! Pastrmka u foliji s karamelizovanim limunom (VIDEO)

Najukusnija čorba od šarana (VIDEO) (POSNO)

Kako da vam burgeri od lososa ispadnu bez greške? (VIDEO) (POSNO)

POSNO! Kako pripremiti ukusne i brze kolutiće od lignji (VIDEO)

Posno i slasno: filet tune u susamu s čipsom od belog luka (VIDEO)

Posni delikates: fileti šarana sa sosom od belog luka (VIDEO)

Desert s mentom i čokoladom - specijalitet restorana Enso (VIDEO)

Pljeskavica i burger nisu isto. Evo u čemu se sve razlikuju! (VIDEO)

Brzi doručak - tost i jaje na oko iz rerne (VIDEO)

Grickalica uz pivo - kuglice od palente i kikirikija (VIDEO)

Pizza bez brašna - visokoproteinska i "Low Carb" pica

Korpice od krompira punjene salatom - posne i bez glutena (VIDEO)

Griz za doručak - verzija za odrasle (VIDEO)

Kish Loren - spreman za samo 3 minuta (VIDEO)

Zdravije pohovane banane bez glutena (VIDEO)

Tajlandske pljeskavice od tunjevine iz konzerve (VIDEO)

Zapečeni francuski baget sa slaninicom i kačkavaljem (VIDEO)

Mini pizze od lisnatog testa, maslina i čajne kobasice (VIDEO)

Zdrava ledena poslastica od banana (VIDEO)

Kentaki piletina: Copycat recept za kentakijevsku pohovanu piletinu (VIDEO)

Italijanski doručak: fritata sa sirom i povrćem (VIDEO)

Testenina s plavim sirom i tikvicama (VIDEO)

Zdravi biljni sir od indijskih oraha (VIDEO)

Spremite čaj za mršavljenje kod kuće! (VIDEO)

Sir zapečen u testu s brusnicama i orasima (VIDEO)

Kako se sprema dobra Grčka salata? (VIDEO)

Pizza sa plavim sirom i povrćem (VIDEO)

Neodoljivi vijetnamski pirinač (VIDEO)

Kako da pohujete meso bez haosa u kuhinji (VIDEO)

Lisnate krofnice sa šljivama (VIDEO)

Salata s nektarinama, gorgonzolom i prelivom od šljiva (VIDEO)

Kus Kus salata sa povrćem i kuminom (VIDEO)

Najukusniji zeleni smoothie na svetu (VIDEO)

Kako se pripremaju sveži gambori? (VIDEO)

Kako da napravite lepo oblikovane punjene ćevape i pljeskavice iz kojih fil sigurno ne curi (VIDEO)

Zdravo jelo bez kuvanja: punjeni paradajz (VIDEO)

Kako da pripremite najukusniji prilog od šargarepe (VIDEO)

Sangria s lubenicom i višnjom (VIDEO)

Letnji ražnjići s lubenicom i pršutom (VIDEO)

Slatka Pizza s dinjom i rukolom (VIDEO)

Kako da napravite zdrav i prirodan "gazirani" napitak? (VIDEO)