2

Najukusnija čorba od šarana (VIDEO) (POSNO)

Tajna dobre riblje čorbe je da se povrće isecka sitno i dugo kuva - pa da taj skrob iz povrća zgusne čorbicu...

Mnogi ljudi kažu da ne vole i ne jedu pravu riblju čorbu. Razlozi koje navode su da ne podnose kosti i kožu u čorbi. Drugi razlog koji navode je da ne vole jak miris reke u tanjiru.

I za to "Telegraf Kuhinja" ima rešenje! Umesto mnogo različitih riba koje treba čistiti u toku jela - upotrebili smo samo šaranče. Šaran jeste naša najkarakterističnija i najomiljenija rečna riba - plus svuda može da se kupi.

Prvo smo ga blanširali (kratko skuvali) i tu vodu intnezivnog ukusa nismo koristili. Ovim je postignut blaži ukus. Zatim su povađene koščice, jako pažljivo i dobili smo čorbu koju možete da date deci - ako je ne zaljutite.

Rezultat je na kraju bio fenomenalan - naša čorbica od šarana je sada rešenje za sve one koji nisu mogli da jedu klasične riblje čorbe!

Ako želite da vidite recept za vaše omiljeno jelo, pišite nam šta da spremimo - u komentarima ili na mail gastro@telegraf.rs  

Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.

Pratite Telegraf kuhinju na našem YT kanalu!  Uskoro vas očekukuju novi nezaboravni i ukusni recepti!

Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:

(Telegraf.rs)

Tagovi: Crni luk, Posno, Post, riblja čorba, Šaran, Šargarepa

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (2)
Poređaj komentare:
  • D
    Dule

    Ok

  • A
    Ana

    Odlicna je