2

Najukusnija čorba od šarana (VIDEO) (POSNO)

Tajna dobre riblje čorbe je da se povrće isecka sitno i dugo kuva - pa da taj skrob iz povrća zgusne čorbicu...

Mnogi ljudi kažu da ne vole i ne jedu pravu riblju čorbu. Razlozi koje navode su da ne podnose kosti i kožu u čorbi. Drugi razlog koji navode je da ne vole jak miris reke u tanjiru.

I za to "Telegraf Kuhinja" ima rešenje! Umesto mnogo različitih riba koje treba čistiti u toku jela - upotrebili smo samo šaranče. Šaran jeste naša najkarakterističnija i najomiljenija rečna riba - plus svuda može da se kupi.

Prvo smo ga blanširali (kratko skuvali) i tu vodu intnezivnog ukusa nismo koristili. Ovim je postignut blaži ukus. Zatim su povađene koščice, jako pažljivo i dobili smo čorbu koju možete da date deci - ako je ne zaljutite.

Rezultat je na kraju bio fenomenalan - naša čorbica od šarana je sada rešenje za sve one koji nisu mogli da jedu klasične riblje čorbe!

Ako želite da vidite recept za vaše omiljeno jelo, pišite nam šta da spremimo - u komentarima ili na mail gastro@telegraf.rs  

Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.

Pratite Telegraf kuhinju na našem YT kanalu!  Uskoro vas očekukuju novi nezaboravni i ukusni recepti!

Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:

(Telegraf.rs)

Tagovi: Crni luk, Posno, Post, riblja čorba, Šaran, Šargarepa

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (2)
Poređaj komentare:
  • D
    Dule

    Ok

  • A
    Ana

    Odlicna je

Brze enčilade s meksičkim povrćem i pilećom šunkom (VIDEO)

Pizza tortilje zapečene u kalupu za mafine (VIDEO)

Kuvali smo sa Stevom Karapandžom i Lepim Brkom (VIDEO)

Da li ste imali burnu subotnju noć? Ako jeste, ovaj napitak će vas podići na noge posle prvog gutljaja (VIDEO)

(VIDEO) OMEGA 3 u čaši!

Recept za prženice punjene sirom u listićima (VIDEO)

ZDRAVLJE NA KAŠIKU: Unesite bogatstvo minerala i ojačajte vaš imunitet kada je najpotrebnije (VIDEO)

Trouglići sa sirom - brz obrok iz tiganja (VIDEO)

Domaća pašteta od sardine - ukusan Omega-3 doručak (VIDEO)

Idealan recept za zdravlje i zadovoljstvo - palačinke kakve do sada niste probali (VIDEO)

Najjednostavnija i najukusnija pita s višnjama (VIDEO)

Sos od zelenog bibera koji savršeno ide uz biftek (VIDEO)

Omiljeno jelo svih generacija na zdraviji način (VIDEO)

Da li je laneno seme baš toliko superiorna namirnica? (VIDEO)

Spremili smo fenomenalan burger po receptu Džejmija Olivera! (VIDEO)

Kako da vas ne prevare u mesari? Najskuplji delovi junetine: biftek, ramstek i stekovi (VIDEO)

Hrana za punokrvnost: juneća kolenica, namirnica s najviše gvožđa (VIDEO)

Jabuke i vino: spremite fantastičan sos, koji idealno ide uz meso (VIDEO)

Kako da belo meso iz tiganja uvek ostane sočno i meko? (VIDEO)

POSNO! Pastrmka u foliji s karamelizovanim limunom (VIDEO)

Kako da vam burgeri od lososa ispadnu bez greške? (VIDEO) (POSNO)