Vreme čitanja: oko 2 min.
HRVATI TVRDE: Maslinovo ulje iz prodavnice nije za ljudsku ishranu!
Vreme čitanja: oko 2 min.
Koliko je maslinovo ulje zdravo, lekari i nutricionisti napominju svakodnevno. Međutim, “ekstra devičansko” ulje kojim nas mame sa polica samoposluga je, ako je verovati hrvatskim maslinarima ne samo bacanje para, već i štetno za zdravlje!
Izbora maslinovih ulja u našim prodavnicama ne manjka. Oni gurmani koji su znalci, neće se libiti da dobru ribu ili neko drugo jelo začine lošim zejtinom, pa će se mašiti za ono najskuplje i najkvalitetnije na čijoj deklaraciji jasno piše “ekstra devičansko”.
Preporučujemo
PAZITE LI ŠTA JEDETE? Ovo voće i povrće ima najviše otrova u sebi!
Kad vidite kako ovaj čovek secka luk biće vas sramota što koristite blender! (VIDEO)
Međutim, ako je verovati rečima, Nedjeljka Fistonića, predsednika hrvatskog udruženja maslinara "Paićuša", koje već devet godina dodeljuje nagrade za najbolja maslinova ulja – ove godine baš nijedno ulje s polica nije zadovoljilo kriterijume ekstra devičanskog. Iako su sva redom imala takvu deklaraciju.
- Ne mogu govoriti o kojim uljima je reč, ali vrlo je značajno to što nijedno nije zadovoljilo zakonom propisane uslove. Ova sezona je za maslinare bila je veoma loša, a rod je podbacio. No, ovako nešto nismo očekivali. Sva ulja koja smo dali na testiranje reklamirala su se kao "ekstra devičanska", a nijedno to nije bilo. Poređenja radi, prošle godine su apsolutno sva ulja koja smo testirali bila uredno deklarisana - izjavio je za "Slobodnu Dalmaciju" Fistonić.
Da stvar bude gora, većina ovogodišnjih ulja koja su dostavljena u jednu splitsku laboratoriju imala je slobodne masne kiseline veće od dva posto, čime su svrstana u kategoriju “lampante”, odnosno kategoriju zejtina koji nisu pogodni za ljudsku ishranu.
Ono što nije jasno naznačeno u ovom istraživanju maslinovih ulja, jeste to da li se ovi rezultati odnose isključivo na ulja iz Hrvatske ili je proveravan i kvalitet ulja iz Crne gore, Italije, Grčke i Španije, zemalja iz kojih mi najčešće uvozimo.
Bilo kako bilo, naš savet vam je da, ukoliko ove godine planirate da letujete na Jadranu, kao suvenir kući ne ponesete i po koju bocu maslinovog ulja, niti onog iz prodavnice, a posebno ne onog neproverene “domaće” proizvodnje koje možete kupiti u većim turističkim centrima. Isto tako, budite vrlo oprezni kada ga kupujete i kod nas.
(Telegraf.rs / Slobodna Dalmacija)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Omiljena salata Kameron Dijaz: Savršeno letnje jelo
Na stolu za nekoliko minuta: Ukusne i bezglutenske tortilje od spanaća pravićete stalno
Ovo je bila omiljena hrana kraljice Elizabete: Sendvič od 3 sastojka jela je svaki dan 91 godinu
I desert može da bude zdrav: Recept za mini-mafine od samo 5 sastojaka
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Aleluja! Merkur od sutra više nije retrogradan: Evo šta njegov direktan hod znači za vaš znak
Obala duga oko 300 kilometara garantuje uživanje na plaži po meri svakog turiste
Romantično pismo Ive Lole Ribara je bila smrt voljenoj Slobodi: Kako i najnežnije reči mogu postati sečiva
Milorad
Baš me briga jA koristim mast a ne ulje
Podelite komentar
Ana
Mozda stvarno i nije, ko ce da ga zna. Sigurno ni vegeta nije za ljudsku upotrebu pored svih onih opasnih hemikalija koje joj daju neogranicen rok pa je oni i dalje i proizvode i reklamiraju.
Podelite komentar
Chicha
Bla,bla,propali turizam,propali mali pogoni po malim gradovima.A očito smeta i konkurencija.Meštani a jadranskim ostrvima i priobalju,melju i cede masliu na prastarim mlinovima i presama i dugovečni su.Prirodno je.Devičansko ne postoji,to je izmišljeni naziv u grčkoj a potom i šire.pravo ulje je gušće zelenkasto,sa talogom i nagorko i pomalo vodnjikavo.Sve ostalo je industrijski bućkuriš.Isto kad vam neki lekar preporuči piletinu koja nema veze s onom domaćom i žilavom,koja se gajila do pre pedesetak godina.Ova sadašnja vam je živi otrov i ne pomaže,već odmaže slabima i bolešljivima.
Podelite komentar