"POŠALJI RECEPT" KONKURS: Dragana Petrović - vijetnamske sveže prolećne rolnice (FOTO)
VIJETNAMSKE SVEŽE PROLEĆNE ROLNICE
Potrebne namirnice:
- Zelena salata
- Mladi luk
- Šargarepa
- Malo svežeg kupusa (po izboru)
Želite da idete u Veneciju, BESPLATNO? Prijavite se na FOTO KONKURS "Pošalji recept"!
- Vijetnamski bazil , može i domaći
- Nana ili menta
- Klice (po izboru)
- Tanki rezanci od riže
- 300g očišćenih obarenih iseckanih gambora
- Pakovanje papirnih listova od riže
Potrebno za sos:
- Hoisin sos
- Puter od kirikija
- Šaka prženog seckanog kikirikija
Priprema:
1. U široku posudu naspite vrelu vodu i stavite rižine rezance da omekšaju. Potom ih izvadite na tanjir sa ubrusom i pokrite do upotrebe
2. U istoj činiji promenite vodu i u njoj ćete namakati po minut samo papirne rižine papire ili tortilje, kako vam je draže
3. Povrće operite, iseckajte ili ručno ili na mandolini na tanke štapiće, a gambora pre secite uzdužno na pola listove začina odvojite
4. Prostrite na radnu površinu čist kuhinjski ubrus
5. Sada svaki rižin list potopite kratko u toplu vodu, da omekša ne previše da Vam ne pukne
6. Zatim ga raširite na kuhinjski ubrus
7. Na donji deo lista položite gambore, spoljnom stranom okrenute na dole, između njih poređajte listove mente, preko njih stavite komadiće salate, malo šargarepe, luka, malo kuvanih rižinih špageta, bazil
8. Vodite računa da odmaknate i od dna i od strana papira fil da bi ga mogli saviti lakše i pokriti
9. Prekrite fil prvo donjim delom papira, onda stavite sa obe strane. Potom savijajte čvrsto kao naše sarme npr. :)
10. Gotovo. To je to. Jednostavno bez kuvanja, zar nije divno.
Sos: Postoji više vrsta. Sa ribljim sosom i čilijem ali mnogi naši ljudi baš ne vole ukus ribljeg sosa pa vam predlažem omiljeni sos mog supruga.
1. U šerpici zagrejte pola šolje hoisin sosa
2. 1 punu kašiku putera od kikirikija i pola šolje vode
3. Čim se ugreje skinuti sa šporeta posuti seckanim kikirikijem i ukrasiti mentom
4. Meru za sos možete modifikovati prema svom ličnom ukusu a rolnice možete praviti i sa kuvanom piletinom ili svinjetinom, a takođe i kao vegetarijanske samo sa povrćem.
Nadam se da će te probati nešto novo, zdravo o jednostavno i uživati. Sve namirnice se mogu kupiti u našim velikim supermarketima u Beogradu.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Gradska biblioteka nabavlja bibliotečku građu: Evo šta su kriterijumi i do kada je rok
Nakon 130 godina, u Beogradu niče nova zgrada Prirodnjačkog muzeja: Proglašen pobednik konkursa
Otvoren konkurs za dodelu sredstava za nove ribnjake i rekonstrukciju postojećih: Evo do kada traje
Raspisan konkurs za najbolje srednjoškolce u Srbiji, nagrada do 200.000 dinara
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovako je NAJLEPŠA ŽENA NA SVETU izgledala pre plastičnih operacija i FOTKA JE FRAPIRALA LJUDE: FATALNA RUMUNKA opčinila svet, ali krije istinu o svom izgledu
"Ja sam nutricionista za obolele od raka i OVO OBAVEZNO IZBACITE IZ ISHRANE": Jednu stvar Srbi tamane, a treba da je ZAOBILAZE U ŠIROKOM LUKU
"ČISTIM GOLA tuđe kuće, a ovo je NAJČUDNIJE što je neki klijent RADIO DOK SAM JA RIBALA! Masno naplaćujem, a muškarci koji me angažuju su čudni, ali dobri"
SerbOz
Dragana je vrhunski kuvar! Kakav Jamie Oliver, kakvi bakrači, to što on pravi ji moj pas ne bi jeo. A od Draganče prsti da poližeš!
Podelite komentar