Ne budite žrtva prevare tokom posta - samo ova vrsta sira je stvarno posna
Vreme posta znači odricanje od određenih vrsta namirnica za koje su nam ponuđene često neadekvatne zamene
Mlečni proizvodi ne nalaze se na posnom meniju, a u želji da utolimo našu žudnju za sirom često posežemo za onim “biljnog porekla” koji su retko kad stvarno posni.
Preporučujemo
Zagreb dva dana priča o zanosnoj dami u crnom koja je prošetala gradom (FOTO)
ENERGETSKA BOMBA: Ova hrana može da vas spasi kada ste NEISPAVANI
Posan je jedino sir od soje, dok većina drugih koji su označeni kao takvi sadrže protein kazein koji se nalazi jedino u mleku. Oznaka “posno” na mnogim namirnicama doneće veliki profit prodavcima, ali će mnogi koji žele da ispoštuju post prekršiti pravila uzdržavanja od mrsne hrane.
Zbog toga što većina “posnih” proizvoda zapravo nije posna, kupci bi morali da obrate pažnju na deklaracije i da ih pažljivo čitaju kako bi izbegli moguće greške. Iako propisi predviđaju stroge kazne za ovakve prevare, pitanje je koliko njih zapravo poštuje ove mere. Budite oprezni ako na pakovanju pročitate da sadrži tragove nekih od mrsnih proizvoda (mleka, jaja, mesa).
Kupce najviše zbunjuju biljni sirevi koji su po oznaci na pakovanjima posni. Većina ljudi koji poste reći će da su biljni sirevi posni iako sadrže kazein koji im se dodaje kako bi oni bili čvrsti. On je kao stabilizator i emulgator dobar da veže vodu iz mleka i učvrsti strukturu proizvoda. Bez njega nije moguće proizvesti ni “posni” šlag ili “biljnu “ slatku pavlaku, zato i namirnice i proizvodi koji sadrže kazein ne mogu biti posni.
Kupcima se savetuje da čitaju deklaracije i na drugim jezicima jer se dešavalo da proizvod sadrži belance i da je to napisano na engleskom jeziku, ali ne i na srpskom, piše Politika.
-Problem je to što smo tokom posta počeli da tražimo posnu zamenu za svaku namirnicu koju inače konzumiramo, što trgovci koriste, rekla je Jasmina Ristivojević Stojanović dijetetičar nutricionista.
Suština posta je da istrajemo u odricanju od pojedine vrste hrane, da se ne hranimo kao pre posta, ali danas dajemo hrani preveliki značaj čak i u postu.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Kupila je jabuke u prodavnici i sve joj je preselo: Užasniji prizor nije videla u životu, prava ZAMKA
Marina se našla na meti prevaranata, apeluje na oprez: "Odmah sam znala da je nešto čudno"
"DANI DOМАĆE KUHINJE": Obezbedite prazničnu trpezu 27. i 28. aprila u Beogradu
Patrijarh Porfirije: Treba da se opredelimo za preobražaj i pokajanje
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovako je NAJLEPŠA ŽENA NA SVETU izgledala pre plastičnih operacija i FOTKA JE FRAPIRALA LJUDE: FATALNA RUMUNKA opčinila svet, ali krije istinu o svom izgledu
"Ja sam nutricionista za obolele od raka i OVO OBAVEZNO IZBACITE IZ ISHRANE": Jednu stvar Srbi tamane, a treba da je ZAOBILAZE U ŠIROKOM LUKU
Džej Lo izašla iz luksuzne zgrade SKROZ NEDOTERANA i sevnuli su blicevi: Evo kako izgleda pre nego što je SREDE ZA SVE PARE
marko 56
Sir je proizvod koji se dobija od mlijeka koje potice od mliječne žlijezde neke životinje. Vi govorite o sojinom siru ili sojinom mlijeku? Rijec je o falsifikatima mlijeka i sira. Proizvodjači tkz. sojinog mlijeka i sira su da bi sto uspjesnije i brze dosli do sto vece prodaje zloupotrijebili izraz mlijeko i sir i uvezali ih za rijec soja. Zato je u Evropska komisija nedavno reagovalo i zvanicno zabranila upotrebu rijeci mlijeko i mlijecni proizvodi kada je rijec o deklarisanju proizvoda biljnog porijekla. ...
Podelite komentar
Sergej
Koji crni post..
Podelite komentar