Ako ovako kuvate pirinač, možete da se otrujete
Naučno je dokazano da pirinač sadrži arsen, a zavisno od njegove koncetracije on može biti jako štetan po organizam
Jedna od najčešćih metoda kuvanja pirinča može da dovede do mnogo zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, upozoravaju naučnici. Većina ljudi kuva pirinač tako što ga drži u šerpi sve dok voda ne ispari?
Niko nije bezbedan: 10 znakova da vam je neko ukrao identitet
Preporučujemo
Kako da iseckate crni luk, a da ne zaplačete? 4 najbolja načina koja koriste profesionalci
Svi smo mi kriminalci: 10 načina na koje kršite zakon svaki dan, a da to ni ne znate
Sudeći prema nedavnom istraživanju, ovaj način kuvanja može biti nedovoljan za uklanjanje arsena iz pirinča. Zbog korišćenja industrijskih toksina i pesticida koji se nalaze u zemljištu, arsen dospeva i do pirinča. Ova hemikalija je povezana sa nizom zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, kao i probleme u razvoju.
Najsigurniji način za kuvanje pirinča je da ga ostavite da se natopi tokom noći, a potom da ga isperete više puta, sve dok voda ne bude prozirna. Prisustvo arsena u pirinču je dokazao Endi Meharg, profesor bioloških nauka na Kvins Univerzitetu u Belfastu koji je testirao tri načina kuvanja pirinča.
U prvom postupku, profesor Meharg je tesirao najčešći način kuvanja pirinča. Na jednu čašu pirinča dodao je dve čaše vode, a voda je "isparila" tokom kuvanja. Tada je ustanovio da je nivo arsena ostao isti.
U drugom načinu je na čašu pirinča sipao pet istih čaša vode. Višak vode je nakon kuvanja izbacio i ispostavilo se da je nivo arsena upola manji.
Treća metoda se astojala u tome da je ostavio pirinač u vodi tokom noći, nivo otrovnih materija smanjen je za 80 odsto.
VIDEO: Zbog specifične ishrane, ovaj SPORT vodi u BOLESTI
(Telegraf.rs / Izvor: b92.net)
Povezane vesti
Činjenice: Ispijanje kafice svakoga dana je odlična ideja, ali ne za svakoga…
Kako da se pripremimo za nagli pad temperature: Doktorka daje važne praktične savete
"Rekli su mi da imam hemoroide, a zapravo je bio rak": Kako prepoznati simptome
Pre 17 godina promenio je život i sačuvao mladost: 57-godišnjak je izbrisao čak 30 leta sa svog lica i tela
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Odlučila sam da IZNENADIM MAMU I TATU POSETOM, a kad sam otvorila ulazna vrata, POZLILO MI JE: Scena koju želim zauvek da zaboravim
Baba Vanga navodno je predvidela TREĆI SVETSKI RAT: Dok rastu tenzije između Irana i Izreala od OVIH NJENIH REČI SE LEDI KRV U ŽILAMA
"POKAŽI NOGE", fotograf je rekao ovo čuvenoj glumici i desio se haos: ODBRUSILA MU JE SAMO TAKO i mnogi joj APLAUDIRAJU
