Vitaminska salata od sezonskog voća

Sastojci:

Preporučujemo

- 1 kg očišćene lubenice

- 250 g jagoda

- 150 g malina

- 2 srednje velike šljive

- 1 kašika šećera u prahu

- 80 ml brendija

Za posluživanje:

- 250 g maskarpone sira

- 2 kašičice šećera u prahu

- 1 kašika limunovog soka

- 2 kašičice fino rendane limunove korice

Priprema:

Očišćenu lubenicu narežite na kockice. U posudu za posluživanje stavite kockice lubenice, jagode narezane na četvrtine, maline, tanko narezane šljive, vanilin šećer u prahu i liker. Lagano promešajte. Poklopite i stavite u frižider do posluživanja. Maskarponeu dodajte vanilin šećer u prahu, limunov sok i koricu, promešajte i stavite u posude za posluživanje.

Uz ohlađeno voće poslužite maskarpone s limunom. Možete da dodate i bilo koje voće koje vam se dopada, kao i da servirate po želji.

(Telegraf.rs)