Vreme čitanja: oko 1 min.
Za manje od 10 minuta napravite najbolji domaći majonez bez štetnih aditiva i konzervansa
Vreme čitanja: oko 1 min.
Domaćice znaju koliko je domaći majonez zdraviji od kupljenog
Ako želite da izbegnete konzervanse i različite dodatke majonezu koji su nezdravi, najbolje je da ga napravite sami kod kuće.
Sve što vam treba jeste jedno žumance, 1 i po kašičica limunovog soka, 1 kašičica sirćeta, 1/4 kašičice senfa, malo soli po ukusu 3/4 šoljice ulja repice.
Umutite žumance, sok od limuna, surće, senf u malo soli u činiji srednje veličine. Mešajte dok se ne sjedini. Dodajte 1/4 ulja u smesu i na svakih 4 minuta dodajte po malo ulja. Mešajte oko 8 minuta dok majonez ne postane u potpunosti sjedinjen. Pokrijte ga i ostavite da se ohladi i služite ga hladnog.
Sirova jaja mogu da budu opasna po decu, starije ljude i trudnice, kao i za ljude sa slabim imunim sistemom. Kako biste izbegli rizik od salmonele, koristite pasterizovana žumanca za majonez.
(Telegraf.rs/epicurious.com)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Omlet sa spanaćem i pečurkama za energetski početak dana: Uživajte u svakom zalogaju ukusnog doručka
Sveže voće i povrće uz zvukove bubnjeva i šoljicu crnog čaja sa mlekom: Dobro došli u ugandski restoran
Domaćinski uštipci sa jogurtom: Recept koji svako može da spremi
Punjena jaja sa šunkom: Nešto drugačije što će oduševiti sve za stolom
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Drastično skočile cene u Grčkoj: Apartman u suterenu je čak 1.300 evra, i to u omiljenom letovalištu Srba
Dečaka iz Bihaća drugari zovu "strašilo" zbog kapaka: Operisan je u Beogradu 2019, i dalje ne gubi nadu
NERVOZNA CREVA POD LUPOM: Koja je uloga emocija i dobrih bakterija
