2

Pileća džigerica sa lukom i još nekoliko trikova koji će je učiniti još ukusnijom

Od skromne džigerice itekako možete da napravite bogato jelo

Pileca Dzigerica
Foto: Pixabay.com

Džigerica je jeftin sastojak, ali to ne znači da od nje ne možete da napravite ukusno jelo.

Ovaj recept je brz, zabavan i što je najvažnije - preukusan.

Sastojci

- 500g pileće džigerice
- 4 supene kašike biljnog ulja
- 100g putera
- 2 luka srednje veličine
- 2 supene kašike smrvljenog bibera
- 1 paradajz
- 4-5 režnjeva dimljene slanine
- 1/3 čaše vina
- so

Priprema

Foto: Pixabay.com

1.

Operite pileću džigericu i rešite se masnoće ako je ima.

Potom je osušite.

Isecite luk i slaninu na sitne kockice.

2.

Uzmite veliki tiganj. U njemu zagrejte ulje i puter.

Dodajte iseckanu slaninu i pržite je dok ne dobije zlatu boju.

Onda dodajte iseckani i pržite sve još nekoliko minuta dok luk ne postane mekan.

3.

Sada smanjite temperaturu prženja i dodajte iseckani paradajz i džigericu.

Pokrijte tiganj poklopcem i kuvajte 5 minuta.

4.

Proverite džigericu i promešajte sve.

Sada dodajte smrvljeni crni biber i vino.

Kuvajte još 4-5 minuta.

Na kraju tek posolite džigericu.

5.

Ako sadržaj tiganja počne da liči na gulaš, pojačajte vatru i promešajte sve.

Sada je vreme da proverite džigericu. Ubodite je nožem. Ako iz džigerice ne izađe krv, gotova je.

Gledajte da je ne prekuvate jer će onda postati tvrda.

6.

Tek sada posolite džigericu.

Tagovi: Džigerica, Jelo, luk, Recept, slanina

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (2)
Poređaj komentare:
  • T
    Tamara

    Recept je fenomenalan, samo bih smanjila količine bibera. Sećam se da mi je davno baka pekla pileću dzigericu na foliji na plotni od šporeta. Obożavala sam to jelo

  • I
    I sadrži

    Kao i sve ostale džigerice, sve ono loše, što se iz orgaanizma prečisti, dobro razmislite gde se otrovi talože...

Recept za domaću pastu je toliko lak da je više nikada nećete kupiti u prodavnici

Prosta paradajz čorba je savršen obrok kada vas mrzi da spremate bilo šta

Sendviči sa cvećem za dečji rođendan učiniće žurku nezaboravnom

Vlaška salata je odličan prilog jelima od mesa i kao meze

Prženice sa kiselim mlekom, kačkavaljem i jajima

Ruski prženi krompir sprema se u dva tiganja - i za to postoji jako dobar razlog

Postan đuveč u kesi savršen je za lagani obrok

Laki omlet sa ovsenim pahuljicama za sve one koji ujutru nemaju vremena da doručkuju

Doručak pica od jaja iz tiganja idealna je za početak svakog dana (VIDEO)

Ćufte od kuvanih jaja su savršena zamena za meso

Miris i ukus mora: Spagete sa škampima u vrhunskom sosu će vas potpuno oduševiti

Krompir na bugarski način kao savršeni prilog vašem današnjem ručku (VIDEO)

Pečurke na orijentalni način se prave od domaćih sastojaka, a preukusne su

Brza krompir salata koja je savršena za svaku priliku

Ćuretina u čili sosu je savršeno jelo za sve koji vole ljuto i začinjeno

Jelo kojem niko ne može da odoli: Kolutići od luka i piletine koji se tope u ustima

Najbrža musaka od makarona sa mesom i pavlakom koja je gotova za samo 20 minuta (VIDEO)

Kremasta supa od karfiola pravi se od samo jednog sastojka i gotova je za manje od 30 minuta

Leto u tanjiru: Grilovano povrće bolje od svakog mesa, a gotovo je za samo 15 minuta (RECEPT)

Probajte potpuno nove makarone sa sirom i oduševićete se (RECEPT)

Salata od tune na potpuno nov način (RECEPT)

Pileća krilca u 4 različita sosa, pa vi birajte (VIDEO) (RECEPT)

Hrskavi krompir iz rerne koji je gotov za samo 40 minuta

Džem od slanine je slani slatkiš koji ćete jesti uz sve

Recept za kupus kakav još niste probali

Pohovana piletina sa pivom i čipsom, ali na potpuno drugačiji način (RECEPT)

Zelena "super supa" je odlična za vaše srce, a uz to i jako ukusna (VIDEO)

Domaće enčilade u "srpskom" sosu prosto morate da probate (VIDEO)

Rebarca sa krompirom na potpuno nesvakidašnji način (RECEPT)

Ravioli od tikvica su nešto najzdravije što možete da pojedete, a da pritom budete siti (RECEPT)

Svinjski file sa kestenom se može poslužiti na svečanoj slavskoj trpezi (RECEPT)

Lazanje paketići imaju ukus koji nikada nećete zaboraviti

Ukiseljeni crveni luk je savršen prilog koji ide uz sve, a gotov je za manje od 30 minuta

Više nikada nećete baciti bajat hleb kada probate ovu pitu od starog hleba i sira

Spremite najbolji i najukusniji domaći humus koji je 100 puta bolji i jeftiniji od kupovnog

Šnicla od karfiola je najbolja zamena za meso, a gotovo da nema kalorija

Fileti piletine sa susamom u soja sosu na najlakši mogući način (RECEPT)

Pogača punjena piletinom je nešto što ćete redovno praviti kada je jednom probate (RECEPT) (VIDEO)

Supa od bundeve po receptu balkanskog majstora

Napravite domaći srirača čili sos za manje od 20 minuta

Jaja u paradajz sosu: Nešto u čemu do sada niste uživali (RECEPT)

Kremaste makarone sa brokolijem i sirom imaju poseban ukus i to morate da probate

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima