0

Zimska pileća supa koja će vas sačuvati od prehlade

Kada smo prehlađeni lekari savetuju da unosimo što više tečnosti

supa
Foto: Pixabay.com

Najukusnije i najaromatičnije sredstvo protiv prehlade je zimska pileća supica koja se jede tri puta sedmično pre glavnog jela sa malo limuna.

Ova supica će vam pomoći da se hidrirate i brže ozdravite jer sadrži mnogo povrća. Za njenu pripremu potrebno je 500g pilećeg mesa sa kostima, glavica crnog luka, jedna šargarepa, jedna pečena crvena paprika, 6 maslina bez koštica, šaka fida od griza koje spremate sami, biber po ukusu, kašičica maslinovog ulja, nekoliko kapljica soja sosa i jedan limun.

Ova supica će vam pomoći da se osećate bolje. Foto-ilustracija: Pixabay.com

Za pripremu fida od griza potrebno vam je jedno jaje, prsohvat soli i pšenični griz od koga ćete umutiti tvrdo testo.

Isecite pileće mesto sa kostima, obavezno mora da bude sa kostima, u delove, operite i stavite u šerpu sa hladnom i posoljenom vodom. Stavite da provri i skidajte penu. Stavite očišćenu glavicu luka, celu šargarepu i nekoliko zrna bibera (preporučujemo više) i kuvajte dok meso ne omekša.

Izvadite meso i odvojite ga od kostiju na male komade. Isecite kuvani luk i šargarepu i sve vratite u bujon. Stavite ponovo na vatru i kada provri dodajte masline i isečenu papriku i ostavite da vri 3 do 4 minuta.

Posolite ako je potrebno, dodajte maslinovo ulje i šaku fida od griza. Nakon tri munuta skinite supu sa vatre i dodajte nekoliko kapljica soja sosa. Servirajte sa kriškama limuna. Supica može da bude i malo ljuta zbog bibera u njoj, ali je to važno u sezoni gripa i prehlada.

Servirajte ovu supu sa kriškama limuna. Foto-ilustracija: Pixabay.com

Za griz fidu u posudi umutite jaje sa malo soli i dodajte griz dok ne dobijete tvrdo testo i poblikujte ga u loptu. Izrendajte testo u pleh n akrupnij ekomade, razvucite ga i ostavite da se suši na vazduhu bar jedan dan. Hladnu fidu stavite u kartonsku ili pamučnu torbu na suvom i provetrenom mestu gde može da stoji nekoliko meseci. Stavite u supu po jednu šaku 2-3 minuta pre nego sklonite supu sa vatre.

(Telegraf.rs/bonapeti.rs)

Tagovi: Čorba, Piletina, prehlada, supe

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Lazanja od krompira sa šunkom i slaninom

Pohovane burek paprike sa sitnim sirom i semenkama

Spremite preukusni posni đuveč za samo pola sata

Spremite najzdraviji doručak za vaše mališane i vas i isprečite nastanak nekih opasnih bolesti

Prost recept za domaće kiflice koje svaki put ispadnu "meke kao duša"

Okrepite se uz kremastu mlečnu čorbu sa krompirom i tikvicama

Ručak za samo 20 minuta: Punjeno belo meso sa suvim vratom

Pravi gurmanski ručak: Zapečeni krompir sa sirom i slaninom

Evo kako da napravite najbolji rižoto koji ste u životu probali, a ne lepak za tapete

Spremite ukusan doručak od jaja i spanaća za celu porodicu za samo 10 minuta

Ukusna musaka sa hrskavom piletinom i kiselim mlekom

Testenine i kelj u savršenom sosu će vas oboriti s nogu

Spremite ukusne hrono piroške od samo 4 sastojka

Brz i ukusan: Jeftin i lagani doručak od kriški starog hleba (VIDEO)

Teletina sa graškom na potpuno drugačiji način

Podvarak po bakinom receptu: Ručak zbog koga se traži tanjir više (VIDEO)

Jednostavna tortilja sa prazilukom i pečurkama idealna je za današnji ručak

Pripremite poparu na starinski način i podsetiće vas na lepe dane iz detinjstva

Probajte pileći file u kremastom sosu i biće to najbolji nedeljni ručak ikada

Lenje sarmice sa mlevenim mesom koje se spremaju o čas posla

Posne punjene paprike sa graškom i kinoom

Cezar salata kakvu još sigurno niste probali

Vegetarijanska pašteta od povrća je 10 puta zdravija od one kupovne i pravi se očas posla

Recept za domaću pastu je toliko lak da je više nikada nećete kupiti u prodavnici

Prosta paradajz čorba je savršen obrok kada vas mrzi da spremate bilo šta

Sendviči sa cvećem za dečji rođendan učiniće žurku nezaboravnom

Vlaška salata je odličan prilog jelima od mesa i kao meze

Prženice sa kiselim mlekom, kačkavaljem i jajima

Ruski prženi krompir sprema se u dva tiganja - i za to postoji jako dobar razlog

Postan đuveč u kesi savršen je za lagani obrok

Laki omlet sa ovsenim pahuljicama za sve one koji ujutru nemaju vremena da doručkuju

Doručak pica od jaja iz tiganja idealna je za početak svakog dana (VIDEO)

Ćufte od kuvanih jaja su savršena zamena za meso

Miris i ukus mora: Spagete sa škampima u vrhunskom sosu će vas potpuno oduševiti

Krompir na bugarski način kao savršeni prilog vašem današnjem ručku (VIDEO)

Pečurke na orijentalni način se prave od domaćih sastojaka, a preukusne su

Brza krompir salata koja je savršena za svaku priliku

Ćuretina u čili sosu je savršeno jelo za sve koji vole ljuto i začinjeno

Jelo kojem niko ne može da odoli: Kolutići od luka i piletine koji se tope u ustima

Najbrža musaka od makarona sa mesom i pavlakom koja je gotova za samo 20 minuta (VIDEO)

Kremasta supa od karfiola pravi se od samo jednog sastojka i gotova je za manje od 30 minuta

Leto u tanjiru: Grilovano povrće bolje od svakog mesa, a gotovo je za samo 15 minuta (RECEPT)

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima