4

Krofne iz rerne: Najukusnije krofne koje ste ikada probali, a spremne su za tili čas

S vremena na vreme osetimo žudnju za krofnama

krofne s džemom
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Kada pomislimo na krofne vraćamo se u detinjstvo i svi oni mirisi bude u nama žudnju da što pre smažemo neku slasnu krofnu.

Ukoliko vas od pravljenja krofni odvraća pomisao na dugo stajanje pored šporeta i pečenje u šerpi punoj ulja, imamo za vas savršeni recept koji je nešto potpuno drugačiji.

Prave domaće krofne vraćaju nas u detinjstvo. Foto: Jelena Petrović

Potrebno vam je: 600gr brašna za fino pecivo i kolače, 150gr šećera, 5 jaja, 120ml mleka, 150gr istopljenog maslaca, i kocka svežeg kvasca, sok od jednog limuna, malo rendane kore pomorandže, jedan vanilin šećer, malo soli, marmelada za punjenje i šečer u prahu.

U toplom mleku izmrvite kocku kvasca i dodajte kašiku šećera. Ostavite da zapeni i istopite maslac koji zatim ostavite da se malo prohladi. U veću posudu dodajte brašno, šećer, vanilin šećer, narendanu koru pomorandže, sok od limuna i maslac. Mikserom mutite testo dodavajući jedno po jedno jaje. Na kraju dodajte malo soli i ostavite testo da naraste. Rernu uključite na 180 stepeni.

Pečene krofne imaju mnogo manje ulja u sebi od prženih. Foto-ilustracija: Pixabay.com

Dva pleha obložite papirom za pečenje i naraslo testo prespite na brašnom posutu površinu. Razvucite testo na debljinu od 3 do 4 centimetra i čašom vadite krofne koje ćete potom ređati u pleh. Ostavite krofne na toplom pokrivene krpom i neka tako odstoje 20-ak minuta. Pecite ih 15 do 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju, a kada se malo prohlade punite ih nadevom po želji i valjajte ih u šećer u prahu.

Nakon pečenja, krofne su mekane i nisu masne kao one koje se prže i koje povrh svega imaju hrskavu ili tvrdu koricu. Nema više nepotrebnog stajanja i okretanja, opekotina od vrelog ulja i mnogo masnoće.

(Telegraf.rs/recepti-kuhanje-zanimljivosti.com)

Tagovi: Krofne, Slatkiši

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (4)
Poređaj komentare:
  • S
    sneza

    Kao neke pogacice nije to to

  • I
    ivana

    pravila sam ih,ali nisu krofne dok se ne isprze na ulju

  • I
    ivana

    pravila sam ih.krofne bez ulja su kao pogacice.mozda za neke starije ili bolesne ljude.

Recept koji ćete sigurno sačuvati: Savršeno meki i vazdušasti domaći kroasani (VIDEO)

Kremaste i sočne kuglice sa eurokremom koje deca obožavaju (VIDEO)

Slasni uštipci bez kvasca po bakinom receptu: Poslastica spremna za samo 10 minuta (VIDEO)

Domaćice su oduševljene tortom od čokoladnih bananica koja je gotova za 30 minuta

Domaća posna pita sa višnjama je san svake domaćice - pravi se brzo i ukusna je

Zdravi slatkiš pripremljen za 10 minuta: Energetska bomba od suvog voća neće vas ugojiti ni gram

Lenja pita na vodi je fantastična poslastica za sve koji poste

Spremite neobične čvor krofne na starinski način (VIDEO)

Evo kako da napravite nemoguće pufnaste japanske palačinke za samo 20 minuta

Čudo od poslastice: Ništa vas više neće usrećiti od posne baklave

Domaćinski kolač od banane i čokolade je dovoljan da zasladi nedelju (VIDEO)

Kremasta i slasna posna torta od gotovih medenih kora (VIDEO)

Zasladite su uz sočan posni kolač od limuna i kokosa

Bela bajadera u koju ćete se zaljubiti na prvi zalogaj

Sultanova slatka sarma: Ukusan i lagan kolač koji je gotov za samo 15 minuta (VIDEO)

Šampita kao iz poslastičarnice: Kolač našeg detinjstva koji je gotov za samo pola sata (VIDEO)

Posna bajadera je vrhunski kolač koji može da zasladi svaku priliku

Brza i jeftina torta od samo 3 sastojka koja se sprema za 15 minuta

Zasladite se bez griže savesti: Ukusne palačinke koje ne goje

Nesvakidašnje posne vanilice sa ratlukom koje ćete sanjati noćima

Za 30 minuta bez pečenja napravite najukusniju Šeherezadu sa keksom i sezonskim voćem koju ste ikada probali

Poslastica za Ginisa: Najduži tiramisu na svetu može da zasladi i do 15.000 ljudi (VIDEO)

Brzo i jednostavno: 3 najbolja posna slatkiša koji će vam zasladiti post

Posni sutlijaš sa cimetom i orasima koji je bolji od originalnog

Ukusan posni kolač sa jabukama, grizom i orasima

Nutela torta od samo 2 sastojka se pravi očas posla, a nešto ukusnije sigurno niste probali

Torta sa višnjama i čokoladom će oduševiti sva vaša čula (FOTO)

Domaći uštipci sa kvascem idealni su za doručak, ali i za desert

Ukusna kremasta torta sa dva fila bez pečenja koja je spremna za samo 15 minuta (VIDEO)

Švedske bolje od američkih: Napravite preukusne palačinke koje su zaludele sve

Rendana pita sa voćem i puterom zbog koje ćete zaboraviti na dijetu

Savršena sladoled torta zasladiće vaš nedeljni ručak, a pravi se jako brzo i lako

Prste da poližete: Prava voćna fantazija koja je spremna za samo 15 minuta

Slasni korneti sa kremom od limuna i šećerom u prahu

Tufahije na srpski način: Turci su ih izmislili, a mi smo ih učinili pravom poslasticom (VIDEO)

Kolač od banane i kiselog mleka za lagani desert posle ručka

Kolač za sve lenje domaćice: Sočan i neodoljiv čokoladni desert bez jaja i mleka koji je gotov za pola sata

Mekani limun kolač koji savršeno ide uz kafu

Deca najviše na svetu vole ovaj prost kolač, a sa osmehom ga jedu i odrasli

Sitni kolači vraćaju u detinjstvo: Pripremite izvrsnu slatku salamu i zasladićete svoj dan

Bombice od čokolade i crvenog vina su neprevaziđena poslastica, a jednostavno se prave

Elvis Prisli je najviše na svetu voleo baš ovu poslasticu

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima