Budućnost tržišta: Veštačka piletina iz američke laboratorije prvi put je servirana u restoranima

Veštačko pileće meso, uzgajano u laboratoriji američkog startapa, prvi put je servirano u restoranu ''Klub 1880'' u Singapuru.

Ukus i kvalitet, približno je dobar kao i ukus prave piletine, osim što na ovaj način ne štetimo pilićima.

Predviđa se da je ovaj način proizvodnje mesa, budućnost na tržištu i da je veoma dobro ekološko rešenje jer meso ne dolazi od zaklanih pilića.

Proces proizvodnje mesa u laboratoriji američkog startama ''Just Eat'', traje ukupno 14 dana.

Meso nastaje iz ćelija pilećeg perja koje se proširuju dalje po proteinskim, mišićnim ćelijama.

Ovaj način proizvodnje, za sada se pokazao kao dobra alternativa.

Pogledajte video na početku teksta.

(Telegraf.rs)