Kako da iseckate crni luk, a da ne zaplačete? 4 najbolja načina koja koriste profesionalci

Luk može biti različite veličine i ljutine, ali bez obzira na to vas uvek može naterati da "zaplačete"

luk
Kako da iseckate luk, a da vam ne zasuze oči? Foto: Pixabay.com

Crni luk je dvogodišnja zeljasta biljka iz roda "Allium". Koristi se za pripremu raznih salata i kao začin. Verovali ili ne, crni luk potiče iz porodice ljiljana. Poreklom je iz južne Azije, mada se danas gaji širom sveta. Crni luk spada među najotpornije i najstarije vrste baštenskog povrća, ima oštar ukus jer sadrži eterično ulje bogato sumporom, a poznato je da od seckanja luka, oči mogu da suze.

Čini čuda preko noći: Pred spavanje stavite luk u čarape i nikad vam više neće trebati lekar (VIDEO)

Crni luk može biti raznih veličina, oblika, boja i ljutine, a nekada se tvrdilo da leči prehladu, uhobolju i laringitis. Crni luk je korišćen i za lečenje od životinjskih ujeda, opekotina i bradavica.

Crni luk može biti raznih veličina, oblika, boja i ljutine Foto: Pixabay.com

Da bi vam oči što manje suzile dok ga seckate, morate znati kako da to pravilno uradite:

Prvo, koristite što oštriji nož, tupi noževi će oštetiti delove luka čime će se osloboditi više enzima.

Pre seckanja, glavicu luka stavite na sat vremena u frižider, niska temperatura će usporiti aktivnosti enzima koji proizvode nadražujuće supstance.

Glavicu luka stavite na sat vremena u frižider, niska temperatura će usporiti aktivnosti enzima Foto: Pixabay.com

Ukoliko vam to ne pomogne, namažite oštricu noža sokom od limuna koji ublažava delovanje sumpornih komponenti luka.

Ukoliko žurite, pa nemate vremena da držite luk u frižideru, stavite ga na dva-tri minuta u posudu sa hladnom vodom.

Stavite glavicu luka na dva-tri minuta u posudu sa hladnom vodom Foto: Pixabay.com

(Telegraf.rs)

Tagovi: Aroma, Crni luk, povrće, Seckanje, Sumpor, Začin

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (4)
Poređaj komentare:
  • M
    Mira

    Stavite vodu u usta dok seckate luk i nema suza.

  • V
    Valentina kostantinovic

    Ja znam jedan veoma jednostavan a 100 posto je siguran

  • D
    Deni

    Hladnom vodom nakvasite oci i problem resen.

Daljinski upravljač koji otvara sva vrata

Momak čini čuda sa obrvama, od sređivanja pravi spektakl (VIDEO)

Jednostavna računica koja vam može spasiti život na otvorenom tokom grmljavine

Grliti se ili ne grliti se na poslu: Kako "na finjaka" da izbegnete ove neprijatne situacije

Ako imate slovo "X" na dlanu onda spadate u grupu retkih uspešnih i moćnih ljudi

Celog života perete kuhinjske krpe pogrešno i tako rizikujete opasnu zarazu

Hrana neprijatnog mirisa koju bi vam kolege, da mogu zabranile da jedete u kancelariji

Zbog čega biste uradili sve? Kako da energija radi za vas

Kako jedna grupa na Fejsbuku poboljšava Srbiju: "Menjamo način na koji živimo, i sve nas je više"

Kad zagrmi, od mobilnog telefona je daleko opasnije nešto drugo i naizgled bezazleno

Tečnost od samo 2 sastojka čisti fleke od hemijske olovke sa nameštaja i to efikasno

Šta ste prvo videli na ovoj slici, plažu ili oštećena vrata od auta? Odgovor govori mnogo o vama

Evo koji je jedini način da izaberete pravi kupaći kostim za vašu građu tela

Uz ovaj trik patike će izgledati kao da ste ih tek kupili: Sve što vam treba su aceton i brijač

6 tipova zaposlenih koji baš nikada neće napredovati u poslu

Influenserka uživo izbeljivala kosu i ostala ćelava (VIDEO)

Na moru svakog dana

Možda nemamo more, ali imamo 12 vrhunskih kupališta u Srbiji koja vredi obići

Pravila za ponašanje na mrežama: Vaše prijatelje zaista ne zanima veličina vašeg vereničkog prstena

Stručnjaci savetuju koliko tačno kreme za sunčanje treba da nanesete da ne biste pocrveneli

Kako odabrati klima-uređaj?

Narodna verovanja: Ženskaroši uvek dobijaju ćerke, a evo i zašto

Nikako ne dozvolite da bidermajer padne na pod: Evo šta to znači za mladence

Šta privlači smrdibube u vaš dom i zašto nikada ne dolaze same?

Prosečna osoba za minut i 14 sekundi pronađe leteći balon u moru lopti: Koliko vremena treba vama?

Uz pomoć lakog trika napokon se možete rešiti neprijatnog mirisa obuće (FOTO)

Optička varka: Ono što prvo vidite na slici mnogo otkriva o vašoj ličnosti

Neobična moć ljudi sa smeđim očima: Imate ove prednosti, a da toga niste ni svesni

Najdelotvornije sredstvo protiv komaraca koje svi imamo kod kuće

Narodna verovanja: Ove stvari morate da uradite na Vidovdan ako želite da budete zdravi i srećni

Zašto treba da ostavite zaleđenu kovanicu u zamrzivaču pre nego što odete na letovanje?

Da li možeš da osetiš razliku u ukusima vode?

Radom na sebi do srećnog života: "Dan za Vas u Ušću" by Dragana Jovanović (VIDEO)

Nema šanse da omašite! Nepogrešiv trik da uvek izaberete najbolju lubenicu

3 stvari koje bi striptizete rekle svojim klijentima kada bi im bilo dozvoljeno

Skuvaj mi kafu – ali dobru!

6 situacija u kojima nikako ne bi trebalo da koristite sodu bikarbonu

Izgledajte savršeno na fotografijama sa plaže u seksi pozi koju obožavaju poznate dame (FOTO)

Evo šta vaš omiljeni ukus sladoleda otkriva o vama i vašoj ličnosti

7 prirodnih načina da sprečite ujede komaraca i izbegnete dosadan svrab

Precizan psihijatrijski test ličnosti koji će vas oduševiti: Otkrijte kako zračite na druge

Ako vidite kazaljke u ovom položaju, odmah zamislite želju: Svakog dana u ovo vreme se otvara nebo!

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima