Hleb držite u kutiji? Greška, svež može da ostane samo na jednom mestu
Svako od nas drugačije čuva hranu, ali ovo je pravilo kojeg treba da se pridržavamo
Čuvanje hleba predstavlja veliku dilemu. Supermarketi ga čuvaju na policama na sobnoj temperaturi, ali mnogi ga drže u kutiji jer misle da će tako trajati duže.
Preporučujemo
Kako da vam hleb ostane svež čak i posle nekoliko dana: Trik koji ćete obožavati
Voda i 2 sastojka: Džejmi Oliver podelio recept za najlakši hleb na svetu
Prema izveštaju studije sa Univerziteta "Linkoln" u Nebraski, štetni mikroorganizmi koji kvare hranu najbolje rastu na sobnoj temperaturi. Ako hleb držite nedelju dana na otvorenom, on će postati gnjecav i ubuđaće se.
U slučaju da hleb ostavite izložen svetlosti i vazduhu, može da se ubrza propadanje namirnice. Spore iz vazduha će se naći na njemu, a kako one imaju dugačko korenje to znači da će im biti potrebno nekoliko dana da počnu da rastu. Za to vreme ih vi nećete ni primetiti, pa ćete ih unositi u sebe.
Zato je, preporuka naučnika, da hleb čuvate u zamrzivaču ili frižideru.
Studija iz "Evropskog časopisa za kliničku ishranu" je pokazala da držanje hleba u zamrzivaču smanjuje šanse za razvoj plesni, što smanjuje propadanje hrane.
Ukoliko hleb držite u frižideru ili zamrzivaču šanse da se buđ pojavi na hlebu su minimalne, a vekna može da traje i tri meseca i još uvek će biti spremna da se jede za nekoliko minuta.
Kada je otopite, delovaće sveže kao da je upravo kupljena. kako biste obezbedili da vam hleb bude ukusan i posle odmrzavanja, uvijte ga u foliju pre zamrzavanja. Kad želite da odmrznete hleb zagrejte ga ili u mikrotalasnoj na 15 do 25 sekundi ili na rešetki od rerne na 160 stepeni na nekih pet minuta.
Ako hleb jedete i koristite samo ga držite u fružideru u kesi za zamrzivač.
(K.M./Telegraf.rs)
Povezane vesti
Napravite domaći hleb sa pesto sosom: Fenomenalna ideja za doručak koju ne smete propustiti
Savršeni baget sa belim lukom: Hrskav spolja, premekan iznutra
Vaspitačica terala dete da rukama vadi hleb iz WC-a: Incident u vrtiću u Hrvatskoj
Kupcima daruje veknu hleba: Lep gest jednog vernika obesmislili gramzivi Beograđani, dolazili i besnim kolima
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
"IZVINITE ŠTO IMAM PRELEPE SI*E"! Slavna glumica odbrusila producentkinji koja joj je rekla da NIJE LEPA I DA NEMA POJMA DA GLUMI i gori sve
NAJPROVOKATIVNIIJA glumica se SKINULA DO GOLE KOŽE u filmu i svaki deo tela dala 'NA IZVOLTE': Publika OMAMLJENO gleda u njene obline dok stoji ispred ČASNE SESTRE
Ljudi su videli u čemu šeta supruga Kanjea Vesta i NE MOGU DA DOĐU SEBI: Žena koja je 365 dan u godini GOLA predstavila novo modno izdanje - OBUĆA JE ODNELA POBEDU
tea
izgubis volju za jelom dok ga odmrznes pogotovo u rerni dok cekas da se zagreje
Podelite komentar
Jelena
Ja zamrzavam samo narezani hleb i to u originalnom pakovanju kako je kupljen. Po potrebi,bez odmrzavanja cele vekne,mogu da uzmem samo onoliko kriski koliko mi u tom momentu treba. Zamrznute kroske se lako razdvajaju.
Podelite komentar
Caki
Ja ga cuvam u frižideru
Podelite komentar