Odmrznuto meso možete ponovo da zamrznete, ali obavezno sledite ova pravila
Kad jednom zamrznete meso ono gubi vlagu
Nakon što se meso odmrzne, može li ponovo biti zamrznuto? Odgovor je možda komplikovaniji nego što biste mislili, piše stvarukusa.rs.
Preporučujemo
Evo zašto nikako ne smete da držite mleveno meso u zamrzivaču
Da li meso sme dvaput da se zamrzava? Evo odgovora
Kao opšte pravilo, ako možete izbeći ponovno zamrzavanje hrane, trebalo bi. Pokušajte da izvadite samo količinu koja će vam biti potrebna za vaš obrok, da biste svaki put obezbedili maksimalnu svežinu. Ponekad se desi da precenite koliko će vam biti potrebno mesa za neki recept, ali ako ga odmrznete, a zatim vratite u zamrzivač, možete ozbiljno uticati na ukupan ukus i kvalitet proizvoda.
Kad jednom zamrznete meso ono gubi vlagu. Kad god ste ostavili smrznuto pakovanje mesa da se odmrzne pre kuvanja, verovatno ste videli dno tečnosti da se sakuplja. Kada ga vratite u zamrzivač, ono ponovo gubi vlagu, tako da vaše dvostruko zamrznute pileće grudi sigurno neće biti sočne koliko biste želeli.
Međutim, ako se desi da vam ostane višak odmrznutog mesa i želite ponovo da zamrznete, to možete uraditi ako ste ga odmrzavali u frižideru ili bilo kom drugom prostoru koji održava temperaturu manju od 5°C. Ako ste meso odmrzavali na pultu ili u mikrotalasnoj nemojte ponovo zamrzavati. Ako primetite neugodan miris ili drugačiju boju mesa nemojte ga koristiti.
Jednom kada je vaše meso zamrznuto, imajte na umu da ne može zauvek ostati u zamrzivaču. Šnicle, odreske i kotlete možete držati oko godinu dana u zamrzivaču, ali mleveno meso ili kuvano smrznuto meso tri do četiri meseca.
Kad je to moguće potrudite se da procenite tačno koliko mesa će vam biti potrebno za obrok da ne biste brinuli o ponovnom zamrzavanju. Ako ne ocenite dobro onda sledite ove jednostavne korake i bićete spremni!
(Telegraf.rs/Stvarukusa.rs)
Povezane vesti
Kako da vam zelena salata ostane sveža i hrskava i do 6 nedelja nakon kupovine
Lidlova piletina, svinjetina i junetina 100% od domaćih dobavljača
Ovako je čuvena prodavnica varala kupce na mesu: Kad kupe nešto na sniženju, na vagi se desi promena
Britanci produžili rok za postavljanje novih skenera: Putnici i dalje mogu da ponesu samo 100 ml tečnosti
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Nova fotka Nadala izaziva ŠOK I TUGU, upoređuju ga sa ČOVEKOM KOJI JE "PROPAO OD DROGE": Svi se pitaju - gde je NESTAO FRAJER zbog kog su i žene pratile muški tenis
Džoni Dep se KONAČNO SREDIO I NIKAD BOLJE NIJE IZGLEDAO: Smršao, ošišao se, prestao da pije i izgleda 10 godina mlađe
Slavni otac zbog SEKTE 16 godina neće ni SLIKU DA JOJ VIDI: Izrasla je u PRAVU LEPOTICU, a majka je uradila sve da je zaštiti od JEZIVOG KULTA
