Balkan i kafa: Tradicija koja traje vekovima

Foto: Pixabay

Ljudi sa Balkana, nadaleko poznati po tome koliko vole da provode vreme sa prijateljima, verovatno spadaju među najveće svetske ljubitelje ovog napitka. Bez obzora da li je u pitanju kafa pripremljena na tradicionalan način, jak i kratak espresso ili latte sa malo više mleka, sasvim je sigurno da u ovom trenutku negde na Balkanu grupa ljudi ispija makar jednu šoljicu u krugu porodice ili dragih prijatelja.

Iako nam je ljubav prema kafi zajednička, svaki narod zasebno ima svoje favorite. Uz to, zahvaljujući sve dostupnijim, a profesionalnim aparatima za kafu, kvalitetan napitak se može pripremiti u bilo kom domu. Dakle, pošto kafa ne poznaje granice- koji napici najčešće cure iz aparata za kafu u domaćim i komšijskim domovima?

Aparati za kafu i Srbija među lingvističkim dilemama

Da li je kafa turska ili domaća je pitanje oko koga se Srbi decenijama ne mogu složiti. Ipak, ono što se ne menja je ljubav koju osećaju prema sveže prženoj i mlevenoj kafi. Osim tradicionalno pripremljenog napitka, aparati za kafu u Srbiji najčešće pripremaju espesso. Ovde ne postoji nikakva dilema- kratak, jak i vruć espresso već godinama budi Srbe i priprema ih za radni dan, dok je onaj sa dodatkom mleka rezervisan za opuštajuća popodneva u omiljenom kafiću ili kod kuće. Da aparati za kafu i Srbija imaju harmoničnu vezu govori i činjenica da preko 80 procenata Srba popije makar dve šoljice kafe dnevno, dok čak 60 procenata svakodnevno konzumira četiri šolje različitih napitaka na bazi kafe.

Aparati za kavu i hrvatska ljubav prema mleku

Ljubitelji kafe u Hrvatskoj dosta polažu na širok izbor napitaka na bazi kafe sa dodatkom mleka. Zbog toga aparati za kafu namenjeni kućnoj upotrebi u ovoj zemlji najčešće imaju pregršt opcija za pripremu različitih vrsta kafe. Hrvati uživaju u šoljici kvalitetnog lattea, makiata ili kapućina. Uz to, stanovnici Hrvatske sve češće uživaju u filter kafi, pa su aparati za kavu koji koriste ovaj način pripreme sve traženiji. Naravno, neizostavni espresso i domaća kafa ne gube na svojoj popularnosti, pa Hrvati, kao i stanovnici gotovo svake druge države na svetu, svoj dan započinju ovim jakim i koncentrovanim napicima.

Aparat za kavo i Slovenija kao sastavni delovi istog brenda

Aparat za kafu i Slovenija imaju dugu tradiciju. Zapravo, ljubav Slovenaca prema kafi i slatkišima je tokom godina postala svojevrsni brend ove zemlje. Kultura ispijanja kafe stara gotovo tri veka je razlog zbog koga aparat za kafu radi prekovremeno da bi zadovoljio instančane ukuse slovenačkih konzumenata. Poslednjih decenija, Slovenci često nalaze način da tradicionalno omiljene napitke začine ukusom omiljenih slatkiša.

Tako prosečan kavni aparat u slovenačkom domaćinstvu svakodnevno priprema napitke sa raznim ukusima, kao što su čololada, vanila, rum, ili čak narandža i šumsko voće. Kapsule sa ovakvim dodacima su svoj dom na Balkanu pronašle upravo u Sloveniji i odatle osvajaju druge države. Sloveni konzumiraju kafu u gotovo istim količinama kao i Srbi, sa prosečnim stanovnikom koji popije najmanje tri šoljice dnevno. Zbog toga se mogu svrstati u najpasioniranije ljubitelje kafe na Balkanu, dok je Slovenija sasvim sigurno zemlja u kojoj se može popiti vrlo kvalitetna šolja ovog napitka.

(Telegraf.rs/PR)