• 0

Zaboravite na kupovne: Napravite sami lanene pločice i grickajte ih do mile volje

Hrskave pločice od integralnog brašna

  • 0

Sastojci:

- 250 gr integralnog brašna

- 250 gr ražanog brašna

- 250 gr mešavine belog i integralnog brašna

- 2 kašičice soli

- 2 dl maslinovog ulja

- 1 kašičica malteksa

- 1 kašičica putera od susama

- 50 gr mekinja

- 50 gr susama

- 50 gr lanenog semena

- ½  kašičice sode-bikarbone

- 1 dl jogurta

- mlake vode po potrebi

Lan, Semenke lana, Lanene semenke

Foto-ilustracija: Foter/sean dreilinger

Priprema:

Izmešati brašno sa sodom bikarbonom i solju. Dodati ostale sastojke i uz dolivanje mlake vode umesiti testo. Testo je tvrdo pa treba malo više snage da se umesi. Podeliti ga na tri jufke i ostaviti pokriveno platnenom krpom da odmori 10-tak minuta. Svaku jufku rastanjiti na dobro pobrašnjenoj podlozi što tanje možete. Dobro pritisnite oklagiju na testo jer je dosta čvrsto!

Rastanjeno testo iseci oštrim nožem na pravougaonike i ređati ih na uljem podmazan pleh ili pek papir, koji takođe premažemo maslinovim uljem. Rernu uključiti na 200 stepeni, pa nakon što se ugreje smanjiti na 180 stepeni i peći pločice 10-tak minuta, videćete kada blago porumene, tada su gotove.

Izvaditi ih i staviti na rešetku da se ohlade. U kartonsku kutiju staviti celofan i poređati ih. Prekriti drugim celofanom i tako ih čuvati.

(Telegraf.rs)

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Preporuka sa Weba

by Content Exchange

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima