Pistaći i narandža: Zvuči kao recept za idealni letnji kolač

Savršen kolač koji može da zameni i sladoled

kolac s pistacijemX
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Sastojci za recept:

- 180 g smeđeg šećera
- 100 g putera
- 180 g mlevenih oraha
- 4 kom jaja
- 100 g brašna
- 1,5 dl mleka
- 1 kašika kakaoa
- ½ pomorandže – strugana korica
- 1 kašika praška za pecivo

Preliv:

- 100 g smeđeg šećera
- 2 dl vode
- 1 kašičica ekstrakta od ruma
- 1 kašičica ekstrakta od brendija
- 1 kašičica ekstrakta od narandže

Glazura:

- 60 g smeđeg šećera
- 60 g putera
- 150 g tamne čokolade
- 2 kom jaja

Za posipanje:

- mleveni pistaći

Priprema:

Sve sastojke pripremiti, a tepsiju veličine 35 x 25 cm blago namazati s puterom i lagano posuti s  brašnom. Rernu zagrejati na 200°C. Čvrsto umutiti sneg od belanaca sa 120 g  šećera i ostaviti na stranu. Umutiti žumanca sa 60 g šećera i puterom. Umućenoj masi dodati mleko, orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakaom i koricom pomorandže. Izmešati, pa dodati čvrst sneg od belanaca. Masu dobro sjediniti, izručiti u već pripremljenu tepsiju i peći u zagejanoj rerni oko 30 minuta.

Preliv:

Kuvati 5 minuta šećer sa vodom, zatim skinuti posudu sa šporeta i dodati sve ekstrakte i preliti prohlađen pečen kolač.

Glazura:

Na pari kuvati jaja sa šećerom, da bude srednje gustine, zatim dodati čokoladu , sve još mešati da se čokolada otopi. Skinuti sa pare i umešati puter. Toplu glazuru preliti preko kolača i posuti sa pistaćima, pa brendi rum kocke ostaviti preko noći da se svi sastojci spoje. Sutradan kolač seći na kocke i poslužiti.

(Telegraf.rs)

Tagovi: Orasi, Pistaći, Pomorandže, smeđi šećer

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (12)
Poređaj komentare:
  • 😊

    Isterao si moj kapris do kraja. Zbog toga ti vecno hvala

  • 😢

    Kako da ne mislim vise na tebe? Ja bih ali nesto nece

  • ?
    ?

    Jel da skocim sa ajfelove u tvoje narucje?

Obrok od samo 86 kalorija, sprema se za 10 minuta: Sveže špagete od tikvica

Kajgana bez holesterola: Najzdraviji doručak koji ne goji, a pruža sitost

Muškarac na picu stavlja dodatak koji bi retko kome pao na pamet, a čini je još ukusnijom

Recept za obrok sa slaninom i mocarelom koji ima upola manje kalorija nego čokolada od 100 gr

Dženifer Lopez otkrila recept za omiljeni jutarnji napitak koji joj daje energiju za nastupe

Recept za domaću ledenu kafu je sve što vam treba ovog popodneva za pravo osveženje

Rashladite vreli vikend uz zdrav i osvežavajući napitak od lubenice

Sladoled torta, savršena za vrele dane: Potrebno vam je 3 sastojka i 15 minuta vremena

Da li ste za jedan sočni sendvić?! Ali, umesto kifle ide kiseli krastavac! (VIDEO)

Omiljena poslastica Žizel Bundšen: Nešto drugačiji recept za zdrav čokoladni mus

Recept za kraljevski kolač koji je omiljena poslastica Kejt Midlton

Želite li da jedete kraljevsku pastu? Megan Markl otkrila trik za savršene i preukusne bolonjeze

Možda ne možete da letujete na Mikonosu, ali možete da napravite tradicionalnu pitu sa ovog ostrva

Recept za letnju salatu u koju se kune Dženifer Aniston i pomoću koje ima savršeno zategnuto telo

Gosti su došli nenajavljeni? Iznenadite i vi njih brusketima od čeri paradajza i crnih maslina!

Kortni Kardašijan podelila recept za dijetalnu picu kojoj duguje savršenu liniju posle tri trudnoće

Ovako izgleda doručak Vladimira Putina i ne može da prođe bez ovog sira koji sami možete napraviti

Zdravi slatkiš: Mekan kolač s kajsijama bez ulja i margarina

Uz trik Gordona Remzija skuvajte najukusniji pirinač ikada (RECEPT)

Recept za predjelo kojim je Sofija Loren izluđivala muškarce, a priprema se jednostavno

Volite breskve bez kožice? E, pa onda morate da znate kako da je skinete u samo jednom potezu

Pravo je vreme za kompot od nektarina kojim se možete sladiti i zimi

Možda ne znate šta su gomboce, ali smo sigurni da obožavate da ih jedete (RECEPT)

Tri sira iz Srbije uvrštena u najbolje u svetu: Kilogram jednog košta oko 4 hiljade evra!

Iskoristite dok je sezona: Recept za najjednostavniji džem od kajsija koji će trajati čitave zime

"Sirotinjsko" jelo koje je Dragan Nikolić obožavao da pravi, naravno, uz pivo (RECEPT)

Manekenka podelila recept za neverovatno ukusan i zdrav tost sendvič sa sirom i breskvama

Spremite omiljeno jelo Bate Stojkovića: Rođeni Beograđanin je uživao u receptu iz centralne Srbije

Zaboravite na džin-tonik! Hit piće iz lončića za kojim su Hrvati poludeli (RECEPT)

4 fantastična predloga za osvežavajuće letnje kafe

Evo kako ćete za samo 5 sekundi biti sigurni da je meso koje kupujete sveže

Recept koji je podelio Instagram: Slavna kuvarica otkrila kako se pravi salata od samo dva sastojka

3 recepta za omiljena jela Pavla Vuisića: Musaka od patlidžana, jagnjeća kapama i pita od kajsija

Pravi ljubitelji pice nikada ovako nešto ne bi kupili, a vi?

Čokoladna poslastica bez brašna i jaja: Ovo je omiljeni recept Jelene Đoković, a voli ga i Nole

Hrana koja leči: Portugalska tradicionalna supa je nešto najlepše što ćete probati

Napravite fini hrskavi francuski baget

Napravite sami mirisan hleb od kukuruznog brašna

Isprobajte tradicionalnu srpsku pitu sa jabukama koja se pravi za Petrovdan

Domaća supa od teletine čiji nas miris i ukus vraćaju u detinjstvo

Neobična poslastica od kajsija koja će vas osvojiti na prvi zalogaj (VIDEO)

Zaboravite na giros i suvlaki: Ovo su tradicionalna jela koja morate probati ako letujete u Grčkoj

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima