Ovo je neoprostiva greška: Italijanski kuvari otkrivaju u čemu najviše grešimo kod pripreme bolonjez sosa

Mnogima omiljeni sos za špagete, kuvari širom sveta svakodnevno pogrešno pripremaju

špagete bolonjeze
Foto: Pixabay.com

Gurmani, ljubitelji špageta sa bolonjeze sosom, užasnuti su raznim varijantama pripreme ovog italijanskog specijaliteta.

Tako se širom planete, umesto mlevene junetine, sosu dodaje piletina ili ćuretina.

špagete paradajz pasta

foto: pixabay.com

U nameri da povrate integritet i originalnost bolonjeza, italijaski kuvari, odlučili su da upozore sve ljude u čemu to najviše greše kada je priprema ovog sosa u pitanju.

Originalni recept, koji je zaštićen još 1982. godine u Bolonji,  sadrži i slaninu, šargarepe, celer, crni luk, sos od paradajza i malo vina.

bolonjze

Foto-ilustracija: PIxabay.com

Kulinarski stručnjaci napominju da je najčešća greška pri serviranju bolonjeze sosa serviranje sa špagetama, a da bi sa bogatim mesnim sosom trebalo poslužiti taljatele.

Nije samo bolonjeze pogrešno interpretiran italijanski specijalitet, to su još i špageti karbonara, pica Napolitana, pesto i tiramisu.

VIDEO: Mladić uz pomoć hrane stvara muziku

(Telegraf.rs/stvarukusa.rs)

Tagovi: bolonjeze sos, Recept, Špagete, taljatele

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Pikantna tunjevina sa povrćem idealna je za one koji paze na liniju

Čokoladni čizkejk: Lagani desert kojim ćete zasladiti dan

Čorba od praziluka idealna je za sve koji žele da smršaju

Recept za početnike: Napravite ukusan sataraš ili bećarac (VIDEO)

Jedan od najukusnijih domaćih sladoleda za koji su vam potrebna samo dva sastojka

Kolač sa jagodama i rendanom čokoladom (VIDEO)

Čorba od krastavca bogatog ukusa koja se brzo pravi

Štrudla s makom po starom bakinom receptu

Otkrivena matematička formula za pravljenje savršene pice, a u ovome sve domaćice greše

Pečeno pile na korzikanski način koje ćete zavoleti na prvi zalogaj

Nestalo vam je jaja, a mrzi vas da idete u prodavnicu? Brzopotezni recept za palačinke bez jaja

Nikad ukusniji kolač od keksa koji ne morate čak ni da pečete!

Krompir sa spanaćem iz rerne gotov za 20 minuta!

Omiljeni kolač Jelene Đoković: Čokoladna poslastica bez brašna i jaja

Najbolji recept za mafine u kojem vi birate ukus koji najviše volite

3 tajne savršeno kuvanog pirinča koje će svako vaše jelo učiniti izvrsnim

Sočan, brz i jednostavan ručak: Lovačke šnicle u paradajz sosu

Brzi kolač od jogurta sa voćem: Poslastica za svaki dan koja se ne peče (VIDEO)

8 najčešćih grešaka koje domaćice prave kada mute šam od belanaca

Jedno od najukusnijih jela: Pohovana punjena paprika sa sudžukom (VIDEO)

Penasti sufle od pomorandže: Idealni desert za sve koji vole ovu aromatičnu kombinaciju ukusa

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima