Vreme čitanja: oko 1 min.
Jednostavan voćni kolač po receptu poslastičara kraljevske porodice
Vreme čitanja: oko 1 min.
Ovaj kolač obožava kraljevska porodica
Kraljevski poslastičari su otkrili jednostvan recept za pripremu voćnog dezerta.
Poslastičar je podelio svoj recept za voćne kolačiće, koji se tradicionalno svakog leta serviraju u Bakingamskoj palati, na zabavi u vrtu koja je ove godine otkazana zbog pandemije korona virusa.
Potrebni sastojci:
500 gr belog brašna
28 g praška za pecivo
94 g maslaca
86 g šećera
2 jaja
40 g mlaćenice šolja punomasnog mleka i kašika limunovog soka ili belog vinskog sirćeta)
100 g grožđa ili neko drugo voće po izboru
Priprema:
Zagrejati rernu na 180 stepeni Celzijusa.
Pomešati brašno, prašak za pecivo, maslac i šećer u posudi, sve dok ne dobijete glatku smesu. U zasebnoj posudi razbijte jaja i dodajte mlaćenicu. Kada dobro pomešate ove sastojke, sipajte tečne sastojke u posudu sa brašnom. Nemojte odmah sve uliti, već sipajte malo po malo, sve vreme mešajući brašno.
Kada dobijete glatku smesu, dodajte grožđe i sve još jednom dobrom promešajte da bi se voće ravnomerno raspodelilo. Izvadite testo iz posude, izravnajte ga i poklopite. Neka se tako odmara pola sata.
Razijte testo na debljinu od 2,5 cm i uz pomoć modli pravite oblike koje želite, Pustite da se testo odmori još 20 minuta. Na kraju testo premažite jajetom (pomešajte jaje i malo vode) kako bi dobilo zlatkastu boju. Kokač pecite ga od 10 do 12 minuta.
Kolačiće možete premazati čokoladom ili džemom.
Video: Zašto je ceo svet opčinjen ovim slatkišem?! Evo kako da ga i vi napravite
(K.M./Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.