Recept za slatkiš koji Rusi najviše vole: Ovo je pita bez koje ne mogu da zamisle nijednu zimu!

Recept za rusku pitu delovaće jednostavno svima koji su nekada pravili lenju pitu. Testo je veoma slično, a fil je idealan za slatkouste koji u svaki kolač vole da ubace malo čokolade.

Sastojci:

• 250 grama maslaca
• 350 grama oštrog brašna
• 10 jaja
• 100 grama šećera u prahu
• 200 grama običnog šećera
• 1 kašika ruma
• 250 grama samlevenih oraha
• 100 grama čokolade

Priprema:

Umutiti dobro 250 grama maslaca sa jednim žumancetom, jednim jajetom i 100 grama šećera u prahu. U dobro umućeni maslac istrugati koru od limuna, a usuti i 1 kašiku ruma.

Ovaj maslac zamesiti sa 350 grama oštrog brašna i napraviti testo kao za svaku lenju pitu.

Testo umesiti i rastanjiti na dva jednaka dela. Prvi deo testa staviti na dno pleha, a preko njega premazati nadev.

Nadev pripremiti na sledeći način:

Umutiti osam jaja sa 200 grama šećera, dodati 250 grama samlevenih oraha i 100 grama strugane čokolade.

Preko ovog nadeva staviti drugi deo testa, pa ga namazati razmućenim jajetom. Pleh s pitom staviti u rernu i peći na 180 stepeni na oko 30 minuta, ili dok se ne zgotovi.

Ispečen kolaš iseći na kockice i posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.