Stari srpski recept za poslasticu koja nas vraća u detinjstvo: Za pripremu je potrebno 5 sastojaka

Na samo spominjanje šnenokla, mnogi se verovatno sete Milene Dravić koja je često spominjala ovaj kolač u domaćoj seriji "Metla bez drške".

Kako se recept za ovu poslasticu ne bi zaboravio, predstavljamo vam njegovu pripremu.

Sastojci:

• 6 jaja
• 4 kašike šećera
• 4 kesice vanilin šećera
• 2 kašike brašna
• 1 litar mleka

Priprema:

U veću šerpu sipati mleko i dodati vanilin šećer. Na srednjoj vatri sačekati da provri. Razdvojiti belanca od žumanca. U belanca dodati jednu kašiku šećera i umutiti u "čvrst sneg".

U provrelo mleko kašikom dodavati belanca. Posle par minuta belance treba povaditi rupičastom hvataljkom i ostaviti ih u posudi.

U maloj posudi promešati žumanca, brašno i šećer zatim to sipati u mleko u kom se kuvalo belance i zakuvati. Uz redovno mešanje žumanca se kuvaju dok ne postane fil srednje gustine.

U posude za sevriranje staviti "oblačić" od belanaca i preliti filom od žumanaca. Po želji može se narendati čokolada po vrhu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.