Rezanci s makom, da zasladite nedeljno popodne: Recept koji se u Vojvodini sprema decenijama

Ako nemate vremena da pravite kolače, a volite da „zaokružite“ nedeljni ručak nečim slatkim, neka vaš izbor budu rezanci s makom.

U Vojvodini se rezanci često nalaze na trpezi nedeljom – nekad su s makom, nekad s orasima.

Sastojci:

• 400 gr širokih rezanaca
• ravna kafena kašičica soli
• 50 grama maslaca
• 150 grama mlevenog maka
• 300 grama šećera
• kesica vanilin šećera

Priprema:

U veću šerpu sipajte vodu, pa sipajte u nju ravnu kafenu kašičicu soli. Spustite rezance, promešajte ih varjačom, pa poklopite šerpu i kuvajte rezance na srednje jakoj temperaturi ringle.

Kad su rezanci gotovi, skinite šerpu sa ringle, ostavite još par minuta da rezanci nabubre, pa ih procedite i ostavite sa strane.

U drugoj posudi otopite 50 grama maslaca, dodajte 150 grama mlevenog maka i 300 grama šećera, pa promešajte i ostavite da se sjedini još minut-dva na srednjoj temperaturi ringle.

Dodajte proceđene rezance, promešajte opet, pospite ih vanilin šećerom i služite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.