Lenja baklava bez kora, sočna i neodoljiva: Recept koji mogu da naprave i početnici u kuhinji

Kada kažemo baklava, prva asocijacija su nam orasi i kore. Međutim, ako vam se prijede ovaj orijentalni specijalitet, a nemate vremena za onaj tradicionalni, postoji kolač koji ima gotovo isti ukus, ali će ga domaćice spremiti mnogo jednostavnije.

Sastojci:

• 4 jaja
• 1,5 čaša šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 čaša ulja
• 1 čaša mleka
• 1,5 čaša griza
• 2 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2.5 čaša mlevenih oraha
• ½ čaše seckanih oraha

Preliv:

• 1,5 čaša šećera
• 3 čaše vode
• 1 vanilin šećer
• 1 manji ili pola većeg limuna

Priprema:

Prvo se priprema sirup, da se ohladi dok se kolač ispeče.

Pomešajte vodu i šećer, pa stavite da provri i posle nekoliko minuta sklonite šerpu sa ringle.

Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreva.

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte suve sastojke - griz, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, mlevene i seckane orahe. Potom dodajte mleko i ulje, pa sve dobro umutite žicom.

Namažite pleh, pospite ga brašnom, pa sipajte smesu i stavite u vruću rernu da se peče.

Baklava će biti gotova za otprilike 35 minuta.

Vruću baklavu prelijte prohlađenim sirupom i ostavite da se potpuno ohladi, pa stavite u frižider.

Isecite na kocke, po želji ukrasite jezgrima oraha i služite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.