Recept za jednostavnu pripremu domaćeg soka od zove: Ovako napravljen traje i godinu dana

Sok od zove jedan je od omiljenih domaćih sokova u Srbiji. Budući da je ova biljka u punom cvatu, pravo je vreme da njenu predivnu aromu sačuvamo i predstojeću letnju sezonu. Jer šta bi bolje moglo da vas razgali u toplim, letnjim mesecima nego sok do zove sa mnogo leda...

Kada je reč o branju cvetova zove, birajte mesta koja nisu zagađena.

Recept koji vam donosimo je za otprilike 4 litra sirupa, a inače se pravi po ustaljenoj "formuli", odnosno na 10 cvetova se koristi jedan litar vode, jedan kilogram šećera i jedan limun.

Sastojci:

• 30 cvetova zove
• 3 litra vode
• 3 kilograma šećera
• 3 limuna

Pripema:

Potopite cvetove zove u vodu i dodajte na kriške isečen, dobro opran limun sa korom. Dobro izmešajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mestu 24 sata.

Drugog dana tečnost procedite, dodajte šećer i dobro promešajte. Ostavite da odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje.

Trećeg dana, odnosno 48 sati od početka procesa, sirup je spreman za sipanje u čiste, stalkene flaše.

Pripremljen na ovaj način može stajati i do godinu dana, na tamnom i hladnom mestu.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.