Hrskavo lisnato testo puno neodoljivog fila: Recept za laganu tortu koja se topi u ustima

Lisnato testo većina domaćica koristi za pripremu pogačica, pašteta ili trouglova punjenih sirom ili džemom.

Ali, ovaj jeftin proizvod sada je dobio novu namenu – od njega se može napraviti i fantastično ukusna torta nadevena laganim kremom koji osvaja i ukusom i izgledom.

Sastojci:

• 250 gr smrznutog lisnatog testa
• 1 jaje
• 60 grama šećera
• vanilin šećer
• supena kašika brašna
• 200 ml mleka
• 50 gr putera
• 200 ml slatke pavlake
• 70 gr badema

Priprema:

Razvucite lisnato testo u pravougani oblik, pa ga isecite na kaiševe.

U tepsiju stavite pek papir, pa na njega spuštajte kaiševe od lisnatog testa. Obavezno napravite razmak između testa, da se ne bi slepilo tokom pečenja.

Pecite 10 minuta na 200 stepeni.

U činiji umutite jaje, šećer, brašno i vanilin šećer, pa sipajte mleko, dobro razmutite i kuvajte dok mleko ne počne da vri. Potom dodajte 50 grama putera, dobro izmešajte, pa skinite sa vatre, preručite u staklenu činijicu, prekrijte providnom streč folijom i ostavite da se prohladi.

Potom umutite slatku pavlaku, pa dodajte kašiku po kašiku fila i mutite mikserom da se pavlaka i žuti fil sjedine.

Na tacnu stavite pek papir, na papir nanesite tanji sloj fila, pa poređajte 6 štapića pečenog lisnatog testa. Špatulom nanesite tanak sloj fila, pa preko fila stavite još 5 štapića lisnatog testa. Opet nanesite fil, preko njega poređajte 4 štapića lisnatog testa, premažite ih filom, pa nanesite fil sa svih strana kolača.

Potom urolajte celu tortu u pek papir, stavite je na tepsiju i držite u frižideru nekoliko sati.

Kad se torta stegne, odvojite je od pek papira, pospite listićima badema i secite na kriške.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.