Recept za malo drugačije palačinke: Slane, zapečene u rerni, oduševiće vas ukusom

Palačinke su jelo kome retko ko može da odoli, bilo da su poslužene slatke sa džemom, kremom ili orasima, bilo da su servirane slane sa pečenicom i šunkom.

Samo punjene raznim nadevima ili pohovane uvek su rado viđene na svakoj trpezi.

Sastojci za testo:

• 2 jaja
• 200 gr brašna
• 4 kašičice ulja
• 300 ml mleka
• 200 ml mineralne vode   

Sastojci za nadev:

• 1 jaje
• 1 čaša kisele pavlake
• 20 listova šunke
• 100 ml neutralne pavlake za kuvanje
• 200 grama kačkavalja

Priprema:

Napravite testo za palačinke tako što ćete u brašno dodati jaja, ulje, mleko i mineralnu vodu. Sve zajedno dobro umutite, da testo bude srednje gustine.  Ostavite ga pola sata da odstoji u frižideru, a onda ispecite palačinke.

Svaku palačinku premažite kiselom pavlakom, na nju staviti po dva lista šunke i malo rendanog kačkavalja. Urolajte  palačinke, pa ih presecite na polovinu i uspravno ih stavljajte u nauljenu  tepsiju ili vatrostalnu činiju u kojoj ćete ih peći.

Jedno jaje umutite sa ostatkom kisele pavlake, 100 ml neutralne pavlake i soli po želji. Ovim prelijte palačinke u posudi za pečenje i ubacite ih u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite ih  15 minuta, pa onda izvadite i narendajte preostali kačkavalj, pa zapecite još 5 minuta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.