Hladna salata sa piletinom i pirinčem: Recept za jednostavan, ukusan i brz obrok

Jednostavan i brz recept za hladnu salatu sa pirinčem, piletinom i šampinjonima odličan je izbor za obrok u vrelim letnjim danima.

Ovo jelo nije zahtevno, a što ga više rashladite biće prijatnije za konzumiranje.

Sastojci: 

• 500 gr pilećeg filea
• 500 gr šampinjona
• 120 gr pirinča dugog zrna
• veza peršuna
• pola sasvim malog crnog luka (prečnika oko 5 cm) 
• 400 gr majoneza
• 180 gr kisele pavlake
• 1 kašičica soli
• biber

Priprema: 

Obarite pirinač u slanoj vodi, ocedite ga i ostavite sa strane. Obarite šampinjone u slanoj vodi. Ohladite ih pod mlazom hladne vode i prosušite na papirnom ubrusu.

Isecite ih na tanke listiće. Belo meso posolite i ispecite na tiganuju, pa ga isecite na kockice.

Spojite u jednoj dubljoj činiji piletinu, listiće šampinjona, kuvani pirinač, peršun i sitno rendanu polovinu malog crnog luka.

Dodatajte majonez, pavlaku, so i biber po želji, kao i seckani peršun.

Ostavite salatu u frižideru da se dobro ohladi pre serviranja. Poslužite uz sezonsku salatu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.