Recept za pletenice kao iz pekare: Meko i vazdušasto pecivo koje se voli na prvi zalogaj

Testo je mnogima omiljeno za doručak i večeru, a mirisu tek pečenog peciva teško ko može da odoli.  Ako su vam dosadile kiflice, možete da se latite pravljenja pletenica po ovom jednostavnom receptu.  

Mekane i mirisne pletenice deca nekada radije jedu od bilo kog drugog peciva zbog njihovog zanimljivog izgleda, ali i ukusa.

Sastojci: 

• 250 grama brašna
• 1,5 dl mleka
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• 15 gr kvasca

Priprema: 

Kvasac potopitie u malo mlakog mleka, pa dodajte šećer. Kad se kvasac rastopi dodajte ostatak mleka, ulje i brašno, pa umesite srednje tvrdo testo. Ostavite ga na toplom mestu 20 minuta da naraste.

Naraslo testo razmesite i podelite na male kuglice od oko 100 grama, pa svaku kuglicu razvucite u valjak.

Četiri valjka od testa spojite u vrhu, pa dva spoljna valja presavijte i stavljajte u sredinu jedan preko drugog i pravite pletenice.

Premažite ispletene pletenice umućenim žumancetom u koje ste sipali malo ulja, pospite testo krupnom solju, semenkama lana ili susamom, pa pecite na 200 stepeni C oko 20 minuta. Poslužite ih tople.

Prijatno! 

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.