Recept za čuveni novosadski indeks sendvič: Napravite ga sami u svojoj kuhinji

Verovatno da ne postoji noćni izlazak koji se dogodio u srpskoj Atini, a da nije završen odlaskom na čuveni indeks sendvič.

O slasnosti ovog sendviča se raspreda od njegovog nastajanja, a ima i onih kojima nije problem da iz bilo kog kraja Srbije odu u Novi Sad samo kako bi se počastili čuvenim indeksom.

Ovo je jedna od omiljenih vrsta brze hrane, a dobra vest je da ga možete pripremiti i u svojoj kuhinji. Odličan je izbor za zasitni doručak, a može se jesti i za večeru.

Sastojci:

• 4 bele kifle
• 150 gr šunke u listićima
• 1 čaša kisele pavlake
• 100 gr pečuraka
• 150 gr rendanog kačkavalja
• kečap, majonez po želji i ukusu
• zelena salata
• 6 kiselih krastavčića
• 2 sveža paradajza

* navedene količine su za četiri sendviča

Priprema: 

Kifle isecite na polovine i izgrilujte na suvom tiganju, pa ih ostavite sa strane. Pečurke isecite na listiće, propržite kratko na jakoj vatri dok ne ispari sva voda i ostavite sa strane. Podelite ih na četiri dela, kako biste imali za svaku kiflu. 

U isti tiganju u kome ste pržili pečurke, stavite nekoliko listova šunke (1/4 od navedene mere) da se griluju, preko toga stavite četvrtinu mere narendanog kačkavalja, pa pečurke i sve grilujte dok se kačkavalj ne istopi.

U međuvremenu u kiflu stavite pavlaku, majonez, kečap ili sos po svojoj želji, pa dodajte grilovanu šunku. Potom dodajte iseckane kisele krastavčiće, zelenu salatu i kolutove paradajza.

Zatvorite kiflu i uživajte!

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.