Recept za punjene slane palačinke kakve još uvek niste probali: Jedan korak u pripremi je ključan

Verovatno je da ne postoji niko ko palačinke ne voli barem u nekoj varijanti. Brzo se pripremaju, mogu se jesti i slane i slatke, zapečene, pohovane, slagane kao torta.

Odlično su posluženje za iznenadne goste, ali i kada na stolu želite brz i ukusan doručak, pa čak i ručak ili večeru.

Ovo je recept za palačinke punjene sirom i kačkavaljem, a onda kratko zapečene na puteru. Poslednji korak nemojte preskočiti, jer upravo to ovaj recept izdvaja od drugih. Ovakvom specijalitetu neće odoleti ni najveći izbirljici. 

Sastojci za palačinke:

• 2 jaja
• 200 ml mleka
• 250 ml mineralne vode
• 50 ml ulja
• 200 gr brašna
• prstohvat soli
• prstohvat sode bikarbone

sastojci za fil: 

• 200 gr sitnog sira
• 100 gr rendanog kačkavalja po izboru
• so
• vlašac
• drugi začini po ukusu
• 50 gr putera

Priprema: 

Tečne sastojke za palačinke sjedinite, dodajte sodu i so, a onda i brašno. Smesu izradite žicom tako da nema grudvica, pa ispecite palačinke. Od navedenih mera trebalo bi da dobijete 10 palačinki.

Sastojke za fil izmešajte, pa nafilujte jednako sve palačinke, a onda ih savijte u paketić.

Tiganj dobro zagrejte, stavite puter, pa palačinke kratko pržite sa jedne i sa druge strane i služite.

Jelo služite toplo.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.