• 3
 ≫ 

Vreme čitanja: oko 1 min.

Recept za čuvene švedske ćufte u neodoljivom kremastom sosu: Ručak bez premca

 ≫ 

Vreme čitanja: oko 1 min.

Obradujte porodicu savršenim obrokom

  • 3
ćufte recept hrana

Foto: Shutterstock

Ljubitelji mlevenog mesa uglavnom se opredeljuju da pljeskavice, ćevape i ćufte jedu na proverenim mestima. Ali, oni koji vole da spremaju hranu u toplini svog doma neće se ustručavati da rekreiraju ukuse ovih specijaliteta u domaćoj varijanti.

Popularni Nenocooks koji na Instagramu nesebično deli kako priprema najukusnije đakonije otkrio je i recept za čuvene švedske ćufte koje su popularne u celoj Evropi.

Sastojci:

 

  • 300 gr mlade teletine
  •  

  • 600 gr goveđeg mesa
  •  

  • 2 glavice crnog luka
  •  

  • 60 gr prezli
  •  

  • 1 jaje
  •  

  • 1 karanfilić
  •  

  • biber, so, muskatni orah
  •  

  • kafena kašičica senfa
  •  

  • 140 ml pavlake za kuvanje
  •  

 

Priprema:

 

U tiganju karamelizujte dve glavice crnog luka koji ste prethodno iseckali na kockice.

Pomešajte mleveno meso, jaje, izrendani karanfilić, malo muskatnog oraha, prezle, biber, so, senf i 60 mililitara pavlake za kuvanje, pa dobro izmesite i ostavite da odstoji 15 minuta.

Potom napravite ćufte, poređajte ih na tacnu i ostavite sat vremena u frižideru. Ovaj korak je neophodan, kako se ćufte ne bi raspadale tokom prženja.

U tiganj sipajte malo ulja, pa ispržite ćufte i izvadite ih sa strane. Potom u tiganj sipajte malo proceđene goveđe supe i ostatak pavlake za kuvanje i ostavite da provri.

Ovim sosom prelijte ćufte i služite ih sa obarenom testeninom ili, po želji, uz pire krompir.

Prijatno!

 

Video: Tajna se krije u jednom sastojku: Ovako se pravi najukusnija paradajz čorba

(Telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Najnovije iz rubrike Recepti

Komentari

  • Kole

    15. januar 2022. | 17:17

    Najbolje su Srpske ćufte...

    Podelite komentar

  • Шајкача

    15. januar 2022. | 17:29

    Ово бре све треба да се оде до Швецке, да се купи, па да се врати...куј ће то све...

    Podelite komentar

  • mile

    15. januar 2022. | 18:25

    Ima to u nemačkoj kod ikee u restoranu da se kupi. Original švedski ali mnogo loš ukus . Ni za dzabe nije.

    Podelite komentar