Sočna pita sa šljivama od gotovih kora: Recept koji će obradovati sladokusce

Počela je sezona šljiva, a sa njom i priprema specijaliteta od ovog voća.

Pored pekmeza, džemova i marmelada koje domaćice pripremaju za zimnicu, na trpezi su neizostavne knedle sa šljivama, kao i razne pite, a svakako je najpopularnija ona od gotovih kora, jer za njenu pripremu nije potrebno mnogo vremena.

Sastojci:

• 500 g tankih kora za pitu
• 700 g zrelih šljiva
• 4 jajeta
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 100 g griza
• kesica praška za pecivo
• 200 g šećera
• 50 g šećera u prahu

Priprema:

Šljive dobro operite i odstranite im koštice.

U činiji pomešajte jaja, jogurt, 50 mililitara ulja, šećer, prašak za pecivo i griz, pa sve dobro izmešajte.

Tepsiju premažite uljem, a rernu uključite na 200 stepeni da se zagreva dok pripremate pitu.

Uzmite jednu koru, poprskajte je uljem, preko nje stavite drugu koru, takođe je poprskajte uljem, stavite treću koru, pa na nju kašikom nanesite malo fila i deo šljiva, urolajte kore u rolat i stavite ga u pleh.

Na isti način utrošite sve kore, fil i šljive. Pre nego što ćete staviti tepsiju sa pitom u vruću rernu, isecite pitu na komade željene veličine, poprskajte je preostalim uljem, pa pecite dok ne porumeni.

Pre služenja pospite pitu šećerom u prahu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.