Recept za kukuruzni hleb: Bolji je od onog iz pekare

Nekada su domaćice svako jutro mesile domaći hleb, ali sada ga većina kupuje u prodavnici. Međutim, složićete se da nema ništa lepše od ukusa i mirisa domaćeg i toplog hleba.

Meki domaći kukuruzni hleb odlično će da se slaže uz svaki obrok, a recept je vrlo jednostavan.

Sastojci:

• 300 g pšeničnog brašna
• 200 g kukuruznog brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kesica praška za pecivo
• 1,5 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 200 ml mleka
• 100 ml vode
• 100 ml ulja

Priprema:

Sve suve sastojke pomešajte u jednoj posudi. Mleko i vodu pomešajte, pa ih ugrejte tako da tečnost bude mlaka.

U suve sastojke dodajte ulje i mešavinu vode i mleka, pa zamesite testo.

Prekrijte posudu folijom i ostavite testo da naraste.

Pleh u kom ćete peći hleb obložite papirom za pečenje. Naraslo testo prebacite na pobrašnjenu radnu podlogu i blago ga izdužite u veknicu.

Testo prebacite u pleh i prekrijte ga krpom i ostavite oko pola sata.

Za to vreme uključite rernu na 200 stepeni.

Pomešajte ulje i vodu i premažite testo, pa ga stavite da se peče 30 minuta.

Kada je gotov, hleb stavite na kuhinjsku krpu, umotajte ga i ostavite da se prohladi.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.