Vreme čitanja: oko 1 min.
Integralni hleb iz šerpe: Kad isprobate ovaj recept, više nećete ići u pekaru
Vreme čitanja: oko 1 min.
Ukusom podseća na hleb pečen ispod sača
Uprkos tome što smo navikli da hleb kupujemo u pekari ili prodavnici, obradujemo se svaki put kad se kućom proširi miris tek pečenog svežeg domaćeg hleba.
Preporučujemo
Samsa sa mileramom i mladim belim lukom: Recept od gotovih kora koji uspeva svima
Pečene krofne iz modli: Pecivo od kojeg kuća zamiriše i čula ožive
Recept koji vam donosimo iziskuje malčice truda, ali će zato hleb svojim ukusom opravdati vreme koje ste utrošili da ga napravite.
Sastojci:
- 400 g integralnog brašna
- 200 g belog brašna
- kesica suvog kvasca
- 450 ml vode
- kašičica šećera
- kašičica soli
Priprema:
Pomešajte sve suve sastojke - obe vrste brašna, suvi kvasac, šećer i so, pa dodajte vodu i sve sjedinite varjačom.
Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu, pa ga dobro izmesite rukama, potom ga prekrijte pamučnom krpom i ostavite da narasta sat vremena.
Posle sat vremena premesite testo, prebacite ga u posudu i ostavite da odstoji još 40 minuta.
Šerpu u kojoj ćete peći hleb stavite u rernu, zagrejte na 200 stepeni, pa je izvadite iz rerne. Testo prebacite na papir za pečenje, pa ga zajedno sa papirom pažljivo spustite u šerpu tako da krajevi pek-papira vire preko ivica.
Stavite poklopac preko hleba i tako ga pecite 20 minuta, a onda još 20 minuta bez poklopca.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Recept za italijansku salatu: Jednako je dobra i kao prilog i kao obrok
Recept za brzi posni hleb: Mekan kao duša, a pun ukusnih semenki
Domaća supa je pobednica trpeze: Zagrejaće vam i stomak i dušu
Fokača, originalni italijanski recept: Napravite ukusan doručak čija će vas mekoća odmah osvojiti
Video: Brzo, lako, jeftino: Za ovaj recept vam trebaju tost, čokolada i tiganj, a ukus je neprocenjiv
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Matematički zadatak koji će vas namučiti: Imate 17 sekundi da rešite ovu mozgalicu
Sa 11 godina je bila milionerka, pevala kraljici i Klintonu: Sad je prodala vilu da bi preživela
Recept za italijansku salatu: Jednako je dobra i kao prilog i kao obrok
Neko IzMase
A kad se stavi u serpu i poklopi sa poklopcem , da li se dalje pece u rerni ili na sporetu ?
Podelite komentar