0

Koliko je falafel zaista zdrav i kada je opasno jesti ga?

Jedna od zanimljivih jela koje privlači sve više pažnje jeste falafel

falafel
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Falafel je jelo sa Bliskog Istoka koje se pravi od mlevene leblebije koja se pomeša sa začinima i biljem.

Smesa se oblikuje u loptice, onda se prži ili peče. Možete da ga jedete tako bez dodataka ili posluženog uz poseban hleb ili lepinje, sa humusom i tahinijem, različitim salatama i slično.

Humus je odličan dodatak falafelu. Foto-ilustracija: Pixabay.com

Iako je bogat vlaknima i sadži hranljivu leblebiju, postavlja se pitanje koliko je falafel zaista zdrav. Nutricionista Robin Danovski ističe da nijednu hranu ne možemo da nazovemo dobrom ili lošom i da sve zavisi od toga kao je spremamo i koliku količinu jedemo.

Falafel je odlično jelo koje može da navede ljude da jedu malo više hrane bogate vlaknima, što doprinosi zdravlju njihovog organizma. Ima dosta proteina i vlakana iz leblebije, jer jedna šoljica ima 15g proteina i 14g vlakana. Leblebija sadrži dosta gvožđa, folata, magnezijuma, forfora i B vitamina.

Ono što kvari utisak kada je falafel u pitanju jeste to što se on prži u dosta ulja koje mu dodaje kalorije. Ukoliko ga kuvar prži u ulju koje zagreva previše onda ono može da postane i kancerogeno.

Falafel može da bude veoma nezdrav ako se prži u lošem ulju. Foto-ilustracija: Pixabay.com

Obratite pažnju u kakvom ulju se sprema falafel jer ukoliko je ono zdravo, onda mu prženje neće učiniti ništa loše. Kalorije koje unesete dolaze od masti kojih ima oko 18g u pola šoljice falafela. Ove masti mogu da budu dobre za srce, ali ukoliko želite da smršate imajte na umu da ovako unosite dosta kalorija.

Mnogi od nas kupuju falafel na mestima gde se prodajekao brza hrana. Nije ga teško spremiti ni u kućnim uslovima, pa vam zato savetujemo da pronađete mneki dobar recept i da kod kuće falafel pečete umesto da ga pržite jer ćete tako izbeči kalorije iz ulja.

(Telegraf.rs/womenshealthmag.com)

Tagovi: Dijeta, falafel, Gojenje, Hrana, leblebija, Mršavljenje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

"Godinu dana nisam imala menstruaciju i jela sam par oraha dnevno": Prelepa glumica uspela je da pobegne iz kandži opasne opsesije

Planirate ovog leta da ležite na plaži uz limenke piva? Opasne stvari koje mogu da vam se dese ako pijete po vrućini

Dojenje smanjuje obim u struku kod porodilja - dokazali naučnici

"Pileća koža" je prava noćna mora: Sprečite ove ružne tačkice i fleke zbog kojih možete da imate ozbiljnih problema

11 bolesti koje možete da otkrijete na osnovu mirisa, a nikad vam ne bi pale na pamet

Keto? Chrono? Koja vrsta ishrane je BAŠ za Vas?

Niste se naspavali, a ceo dan je pred vama? 10 najboljih saveta da ga preživite!

Paste sa aktivnim ugljem nanose više štete nego koristi, a evo u kakvo stanje dovode zube

Srbi izgaraju na radnom mestu: Više od 2/3 pati od hronične iscrpljenosti na poslu, ispred nas su jedino Rusi

Sir je izuzetno kaloričan, ali zato može da nam produži život

Ugojila se oko stomaka, a onda saznala jezivu istinu: "To su bili simptomi raka creva, slučajno sam otkrila"

Dr Mima Fazlagić o abortusu: "Ako je embrion do 6. nedelje trudnoće ljudsko biće, onda je i krv koju ljudi vade svaki dan ljudsko biće"

U Sloveniji 75 osoba obolelo od mišje groznice, lekari uputili upozorenje

Nije toliko zdravo za kičmu sedeti uspravno, savršen je položaj na koji nikada ne biste pomislili

Kako da prepoznate anksioznost na vreme: Ovo su najvažniji simptomi i saveti

Kako da konačno skinete salce sa stomaka za samo 10 dana, pre godišnjice mature

Dijeta za mladu tokom priprema za svadbu: Ovo je dobitna formula za gubljenje kilograma za najvažniji dan u životu

Rešite ovaj test i saznajte da li je vaš mozak stariji ili mlađi od ostatka tela

Uobičajene metode mršavljenja su zastarele! Nova metoda nikoga neće razočarati

Uz pomoć kupusa možete da otkrijete da li vam je urin alkalan ili kiseo, a to je jako važno za vaše zdravlje

Ako vas bole pete možda se ne radi samo o običnom umoru već o opasnoj i teškoj bolesti

Zbog spirale dobila sepsu i umalo umrla, a sada je podelila sa svima užas koji je proživela (FOTO)

Stanovnici Beograda i Londona su anksiozniji od drugih, a evo i zašto

Progutao je LSD, pa umro uz reči: "Što da ne?": Njegove poslednje sate je ceo svet mogao da gleda u prenosu uživo (VIDEO)

Srpski epidemiolog razbija 10 mitova protiv vakcinacije: "Sa antivakcinašima treba razgovarati, jer oni ne znaju pravu istinu"

Hodajte ovako i smršaćete: Izgubićete čak 60% kalorija uz pomoć jedinstvene, a proste tehnike

Konačno znamo kako i zašto so utiče na rast krvnog pritiska

Pitanje koje je podelilo internet, a mnogo toga govori o vašoj higijeni

Neverovatno jednostavna promena u svakodnevici može da vam produži život i do 10 godina

Više voća i povrća, a manje masti u ishrani smanjuju rizik od raka dojke i produžavaju život

Doktor Milošević otkriva koji je prosek u dužini penisa kod Srba, koliko puta godišnje imamo seks i zašto su pornografija i vijagra opasni (VIDEO)

Zašto nam niko nije rekao da je paprika najukusniji prirodni lek: Evo šta sve ima u njoj

Ukoliko vam je jezik ove boje - fali vam vitamin B12 i preti vam smrtonosna anemija

Mnogi misle da su ove dve stvari gubljenje vremena, ali one zapravo mogu da vam produže život i sačuvaju pamćenje

Život posle smrti: Šokantna tvrdnja žene koja je doživela kliničku smrt i videla Isusa i anđele

7 groznih stvari koje mogu da vam se dese ako pojedete previše paradajza

Ulje lavande može da pomogne kod blagih oblika anksioznosti i zameni lekove koji izazivaju zavisnost

Jedna nacija opija se više nego bilo koja druga na svetu, evo na kom mestu je Srbija

LED sijalice su zaista opasne po zdravlje - sada je to i dokazano

7 najlakših načina da smanjimo rizik od hipertenzije

Mila Jovović abortirala posle 4 i po meseca trudnoće: "Bila sam budna tokom cele operacije"

Devojčica iz Bogatića je 3 dana ćutala o silovanju: Šta joj se dešavalo za to vreme objašnjava dr Zoran Milivojević

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima