• 11

Ovako se pravi najzdravija kafa: Ne samo da je dobra za organizam, već može i da produži život

Naučnici otkrivaju koja kafa je nazdravija

  • 11
Kafa

Foto: Pixabay

Od sada možete piti filtriranu kafu bez straha da će naškoditi vašem zdravlju.

Dok se vode brojne polemike oko toga da li je kafa zdrava za piće ili ne, nova studija tvrdi da ovaj napitak zapravo može da bude dobar za zdravlje, pa čak i da produži život, ali samo ako se priprema sa filterom.

U istraživanju, koje je objavljeno u Evropskom žurnalu preventivne kardiologije, se navodi da nefiltrirana kafa sadrži supstance koje povećavaju holesterol u krvi.

- Filteri uklanjaju supstance iz kafe koje povećavaju nivo holesterola, a samim tim se smanjuje rizik od srčanih udara i prerane smrti - kazao je autor studije Dag Tel, profesor iz Odeljenja za javno zdravlje na Univerzitetu Geteborg.

- Naša studija pruža ubedljive dokaze o vezi između metode pripreme kafe, srčanog udara i dugog života - kaže Tel.

čitanje

Foto: Pixabay

To je loša vest za ljubitelje kafe koja se prave u francuskoj presi ili kafetijeri, koje su danas veoma popularne, ili za ljubitelje jake turske kafe koja se sprema u džezvi.

Kuvanje kafe ili upotreba prese za kafu zapravo mogu da povećaju rizik od srčanih bolesti.

- Nefiltrirana kafa, poput grčke i turske kafe, koja se kuva, ili kafa koja se pravi u francuskoj presi, sadrži veće količine kafestola i kaveola, organske kiseline koje se nalaze u talogu i na površini kafe - rekla je nutricionistkinja Lisa Drejer za CNN.

muskarac-kafa-foto-pixabay

Ljubitelj espresa Foto: Pixabay

- Studije su pokazale da ove materije mogu da povećaju nivo triglicerida i LDL holesterola. Zato se držite filtrirane kafe, jer  filteri kroz koje kafa prolazi zadržavaju štetne supstance - zaključuje Lisa.

Koju kafu vi najviše volite da pijete i kako je pripremate kod kuće?

Video: Šta je kafa bez ukrasa? Ovako nastaju divni oblici u kafi

(K.M./Telegraf.rs)

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Zoran

    Ja kafu ne razdvajam od radže.

  • Ivica

    Grand kafu svako jutro u solji za caj sebi i supruzi svako jutro skuvam i mirni ceo dan.Zena mi kaze da kuvam lepu kafu sada ne znam da li me lozi,ali nije mi tesko i pijemo ujutro zajedno divota jedna.

  • bob.

    Espresso je naj bolja kafa .

Preporuka sa Weba

by Content Exchange

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima