Svi vam govore da je ovaj deo PILETA najnezdraviji - a zapravo je NEVEROVATNO važan za zdravlje

Svi koji se brinu o svom zdravlju i liniji redovno uklanjaju ovaj deo kada jedu piletinu - i prave veliku grešku.

Preporučujemo

Ako ste rođeni nakon OVE godine - preti vam 4 puta veći RIZIK da dobijete RAK

FATALNA GREŠKA: Ne ignorišite zujanje u ušima jer u pitanju može da bude opasna bolest

Sigurno ste milion puta čuli kako bi trebalo ukloniti kožicu pileta jer je ona nezdrava i da negativno utiče na holesterol.

Međutim, najnovije studije pokazale su da je ovo potpuno pogrešan savet i da uopšte nema potrebe za njenim uklanjanjem.

Stručnjaci sa Harvard univerziteta potvrdili su da konzumiranjem kožice pileta ne izaziva zdravstvene probleme, ve naprotiv, da ima određene benefite po naše zdravlje.

Dobra je za srce

Ovo je verovatno najveće iznenađenje jer se do sada mislilo da je kožica najveći neprijatelj srca. Međutim, poput avokada, pileća kožica sadrži nezasićene masti koje su dobre za naše srce jer smanjuju krvni pritisak i nivo holesterola.

Ne goji

350 grama piletine sa kožicom sadrži samo 50 kalorija više nego porcija bez kožice.

Ukusna je

Foto-ilustracija: pixabay.com

Ako zadržite kožicu na mesu, neće biti potrebno da solite piletinu jer će joj kožica dati ukus - a svi znamo koliko so može da bude loša po naše zdravlje.

Nije masna

Kožica služi kao barijera koja sprečava da previše ulja dospe do mesa. Čak iako izbegavate da jedete kožicu, pileće meso bi trebalo da spremate sa njom.

Ipak, iako pileća kožica nije toliko zla kao što smo mislili, važno je napomenuti da ima više omega-6 masnih kiselina nego omega-3 i zbog toga je ne bi trebalo konzumirati svakodnevno.

Umerenost je ključ za zdrav život.

(Telegraf.rs)