Kiš sa slaninom i paradajzom
0
Osvežite ukus klasičnog Kiš Lorena - običnim paradajzom.
Potrebno je:
Preporučujemo
Prodaje baklave i zarađuje dnevno skoro 1500 evra: Ideja mu slučajno pala na pamet, a nema ni radnju
Šta se dešava sa 6000 dinara ako ih juče niste podigli: Pošte rade i danas, a ovo su rokovi za podizanje novca
- 200 g brašna
- 100 g putera
- malo soli
- 5 jaja
- 250 ml mleka
- 100 g slanine
- 100 g šunke
- 250 g kačkavalja.
- 1 srednji paradajz
Od brašna, putera, jednog jajeta i malo soli zamesiti testo koje se ne lepi. Ostaviti ga da se malo odmori pa ga oblikovati u posudi za pečenje (najbolje preko papira za pečenje). Preko testa izrendati kačkavalj, preko kačkavalja posuti sitno seckanu šunku i slaninu – pa poređeti paradajz sečen na kolutove ili kockice (oljuštiti ga prethodno i odstraniti semenke).
Prelijte sve to umućenim miksom mleka i 4 jajeta. Peći na 200 stepeni 30-40 minuta.
Foto-ilustracija: freefoodphotos.com
(Telegraf.rs)