Ćuretina sa mlincima

Tradicionalan balkanski recept za sočni i kalorični obrok...

Sastojci:

- 400 g ćurećeg belog mesa

Preporučujemo

- 300 g mlinaca

- 200 ml pavlake za kuvanje

- 2 kašike maslinovog ulja

- 1 l supe

- 125 g mocarele (ili ako volite jače ukuse mešavine mocerele i gorgonzole)

- 200 g crnog hleba

U proključalu supu staviti mlince, kuvati oko 5 minuta i potom ih izvaditi i procediti. Ćuretinu iseckati na kockice i izgrilovati na maslinovom ulju. Pomešati mlince sa ćuretinom, dodati pavlaku, promešati i prebaciti u tepsiju.

Posuti jelo narendanom mocarelom i zapeći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta. Servirati ćuretinu sa mlincima i poslužiti toplu uz krišku crnog hleba.

(Telegraf.rs)