Uštipci od karfiola

Reš prženi zalogajčići od karfiola mogu da budu i večera i grickalica

Sastojci:

- karfiol

- 100 g brašna

- malo soli

- 2 kašike maslinovog ulja

- 175 ml vode

- 1 belance

Priprema:

Testo napraviti sat pre prženja uštipaka. Karfiol razdvojiti na cvetove, delimično ga obariti i dobro osušiti. Svaki cvet umočiti u testo i pržiti na vrelom ulju. Uz ove uštipke uvek se služe kriške limuna.

(Telegraf.rs)