Zdrava zelena čorba

Probali smo – probajte i vi, posebna je!

Sastojci:

Preporučujemo

- leđa od dva pileta

- 500 g graška

- začina

- dve kašike ulja

- žumance

- pola čaše kisele pavlake

- kašika brašna

- limunov sok

Priprema:

Leđa oprati i naliti vodom, dodati začin C i grašak pa kuvati. Po želji grašak se može procediti i propasirati pa vratiti u vodu u kojoj se kuvao ili ostaviti u zrnu. Napraviti zapršku od ulja i brašna i staviti u čorbu, a pred služenje dodati žumance umućeno sa pavlakom. Po ukusu dodati limunov sok i još malo začina.

(Telegraf.rs)